山楂汁
...可溶性固形物含量6%,折光法)66公斤;砂糖:13.5公斤;柠檬酸:适量;胭脂红:1.5~2克。(2)调配:山楂果汁的配制,应首先检测所用原汁的浓度(折光法),然后,再按浓度6%的原汁折算,换算出所用原汁的实际用量,例如...
苹果圈
...外煮锅中放入14~15千克白砂糖。并35~36千克清水、少许柠檬酸混合加热溶化。将配好的糖液倾入真空罐中,加入径漂洗过的苹果圈,密封真空罐开始抽空[真空度82.7~85.3千帕(620~640毫米汞柱)],抽真空时间为20分钟,抽空后...
挑选
...:sorting[中医药学名词审定委员会.中医药学名词(2004)]挑选(sorting)为中药炮制法中净制方法之一。指将药材中非药用部分挑出,保留药用部分;或分离不同药用部分;或将药材按大小、粗细分类选出的方法。如莱菔子、蛇床...
中药学;中医学;中药炮制术语;中药炮制学;中药炮制方法葡萄球菌属
...菌落。不同种的菌标产生不同的色素,如金黄色、白色、柠檬色。色素为脂溶性。葡萄球菌在血琼脂平板上形成的菌落较大,有的菌株菌落周围形成明显的全透明溶血环(β溶血),也有不发生溶血者。凡溶血性菌株大多具有致...
病原微生物草莓
...含有天冬氨酸,可以自然平和的清除体内的重金属离子。挑选草莓草莓挑选:挑选的时候应该尽量挑选色泽鲜亮、有光泽,结实、手感较硬者;太大的草莓忌买,过于水灵的草莓也不能买;最好尽量挑选表面光亮、有细小绒毛的...
生物学;食疗;食材番木瓜果浆
...,一般调速每分钟1600~1700转。在打浆的同时,加入50%的柠檬酸溶液,以提高果浆中的酸度,并调节其pH值为3.4~3.6。同时,还应检查果浆中的黑微粒,此微粒系来自番木瓜种核的屑片。如有多量黑微粒存在,就将剖切机减速以...
仙人掌
...却:净各种浸泡水过滤后配制成20%糖液,加入0.1%~0.15%的柠檬酸,搅匀煮沸,放入桂圆肉煮5min~8min,取出冷却;升温至95C~100C,放入浸好的莲子煮5min~8min,煮至酥软,不可过熟或过生,煮好后分段冷却;枸杞在糖水中预煮5min...
植物中毒;中医学;中药学;中药材;活血消肿;清热解毒;止痛;镇咳;中药中毒;镇咳、镇痛药霍布森选择效应
...631年,英国剑桥商人霍布森贩马时,把马匹放出来供顾客挑选,但附加一个条件即只许挑选最靠近门边的那匹马。显然,加上这个条件实际上就等于不让挑选。对这种没有选择余地的所谓“选择”,后人讥讽为“霍布森选择效应...
心理学与精神病学西瓜汁
拼音:xīguāzhī西瓜汁工艺流程原料→挑选→去皮、去籽→破碎、榨汁→过滤→调汁→加热→过滤→装罐→排气密封→杀菌→冷却→成品西瓜汁制作方法1.原料挑选:挑选新鲜的7~8成熟的西瓜,肉红、皮薄。2.破碎榨汁:原料切...
柠檬
拼音:níngméng英文:lemon柠檬是芸香科柑橘亚科柑橘属常绿果树,小乔木。又名洋柠檬。学名Citruslimon(L.)Burm.f。Lemon柠檬芸香科植物黎檬或者柠檬的果实。因其味极酸,肝虚孕妇最喜食,故称益母果或益母子。柠檬中含有丰富的...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材