我们吃了太多的盐
...10.2克。研究人员认为原因可能是政府的减盐努力被一些因素抵消,如人们更多摄入加工食品、更多在外就餐。研究还显示,中国3岁至6岁儿童食盐摄入量已达世卫组织建议成人食盐摄入量的最高值(每天5克),年龄更大孩子的...
问答细菌与人体“亦敌亦友”
...的内容,依然是“二元论”。当时的主流观点认为,和人接触的微生物,几乎都有害;反过来,微生物可以为人所用,但仅限于工业领域,比如用来处理污染、开发新药青霉素就是一种细菌的代谢物。但到了上世纪九十年代,科...
问答节食减肥为什么总失败?
...科学家从忽胖忽瘦的老鼠身上找到了节食减肥失败的关键因素——压力,至少是在啮齿动物身上。好好放松可能才是你减掉感恩节增加的体重的关键。一项新的研究表明,节食会使得大脑对压力和高脂肪、高卡路里的食物奖励更...
问答为什么健康食品吃不饱?
...。既然健康饮食习惯如此重要,为何难以坚持?美国研究人员发现,这是因为人们觉得健康食品“吃不饱”。实验:美国耶鲁大学心理学家艾丽西亚·克拉姆组织一项实验。她找来46名志愿者,告诉他们,研究人员想要测试人...
问答哪种洗菜方法最能减少农药残留?
...貌似是做饭过程中最普通的一个环节,也是我们每天都要接触的,看似普通,其实面对不同种类的蔬菜及可能存在的农药残留问题,怎样才能用适合的方法清洗蔬菜并最大限度减少其中的农药残留?有报道称用淡盐水及小苏打水...
问答为什么只有日本人能消化包寿司的紫菜并从中摄取能量
...外的发现来自法国布列塔尼沿岸的罗斯寇夫生物研究所的化学家MirjamCzjzek及其同事,一开始只是在研究海洋微生物如何消化海藻,他们对一种以海藻为食的海洋细菌非常感兴趣,并发现它能产生一种酶来分解海苔——也就是我们...
问答复合维生素不能预防心脏病
...代健康的生活方式与良好的饮食习惯,很多有心脏病风险因素或心脏病史的人不喜欢活动、吃加工或速食,抽烟、不服用可挽救生命的药物,但却购买维生素和其他营养补充剂,寄望这样可避免未来心脏病发作或中风。美国心脏...
问答预防新型冠状病毒应该戴什么口罩?用完的口罩怎么处理?
...么口罩:在非疫区空旷且通风场所不需要佩戴口罩,进入人员密集或密闭公共场所需要佩戴口罩。疫区戴什么口罩:在疫情高发地区空旷且通风场所建议佩戴一次性使用医用口罩;进入人员密集或密闭公共场所佩戴医用外科口罩...
问答;冠状病毒西红柿为啥越来越没味
...培的西红柿在成熟前往往更白且色彩更为均匀从事西红柿化学成分研究的德国波茨坦市马普学会植物分子生理学研究所的AlisdairFernie认为,这一发现是“我们搞清西红柿果实发育和成熟的一个巨大进步”。起源于南美洲的西红柿...
问答孕期到底能不能喝酒?
...喝酒对孩子有好处,同样地,也没有证据显示喝酒对胎儿有害。但有专家认为,妈妈自我表述的数量可能低估,最好还是不要在怀孕时喝酒。资料来源:24drs.com
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