制马钱子与马钱子有什么区别?
...子碱的含量显著减少,同时异士的宁和异马钱子碱等开环化合物的含量明显增加。这是由于士的宁和马钱子碱在加热过程中醚键断裂开环,转变成他们的异型结构和氮氧化合物。被转化这些生物碱毒性变小,且保留或增强了某些...
问答;马钱子;制马钱子;砂烫马钱子;油炸马钱子乳蟾酥与蟾酥有什么区别?
...和结合型的蟾蜍甾二烯类成分。蟾毒配基类和蟾蜍毒素类化合物均有强心作用。以蟾酥中活性成分之一脂蟾毒配基为指标,对生品、酒制品、乳制品进行含量比较,结果生蟾酥高于酒制品,酒制品又高于乳制品,生品与酒浸制品...
问答;蟾酥;乳蟾酥哪种洗菜方法最能减少农药残留?
...前,都会有破损,如去根、菜叶破损等,使得蔬菜裸露在空气中并与空气接触,这的确会导致蔬菜中的亚硝酸盐含量增加,但蔬菜在水中浸泡时,由于处在相对密闭的环境中,所以并不能肯定亚硝酸盐的含量会随着浸泡时间的延...
问答斑蝥的化学成分有哪些?有什么作用?
...铜等元素。(《中华本草》)斑蝥的药理作用:斑蝥中的有毒物质为斑蝥素,对皮肤、粘膜有强烈的刺激性,能引起充血、发赤和起泡。口服毒性很大,可引起口咽部灼烧感、恶心、呕吐、腹部绞痛、血尿及中毒性肾炎等症。往...
问答;斑蝥经常咀嚼槟榔增加口腔癌风险
...口腔癌,这主要与槟榔含有的化学物质经咀嚼后形成致癌化合物——亚硝胺类物质有关,研究者从嚼槟榔的人的唾液中检测出三种亚硝胺类物质。另外,槟榔质硬,易使口腔黏膜受损,特别是用荖花(或称为榔叶)和石灰包裹后...
问答蒸狗脊、酒狗脊与狗脊有什么区别?
...十八碳二烯和十八碳酸,炮制后刺激性缓和可能与杂环等化合物的未检出有关。关联词条:狗脊、金毛狗脊、金毛狗脊、蒸狗脊、酒狗脊
问答;狗脊;金毛狗脊;金毛狗脊;蒸狗脊;酒狗脊烫狗脊与狗脊有什么区别?
...十八碳二烯和十八碳酸,炮制后刺激性缓和可能与杂环等化合物的未检出有关。烫狗脊与狗脊在药理作用上的区别:实验表明,狗脊及其不同炮制品均能对抗凝血酶诱导的兔血小板聚集作用,而砂烫品(烫狗脊)的作用最强。关...
问答;狗脊;金毛狗脊;砂炒狗脊;炒狗脊;烫狗脊;金毛狗脊;炒狗脊;烫狗脊;烫狗脊猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鱼、虾营养成分对比
...营养对比:种类动物可食部(%)能量(kcal)蛋白质(g)脂肪(g)碳水化合物(g)胆固醇(mg)视黄醇(μg)硫胺素(mg)核黄素(mg)尼克酸(mg)维生素E(mg)钙(mg)磷(mg)钾(mg)钠(mg)镁(mg)铁(mg)锌(mg)硒(μg...
问答;猪肉;牛肉;鱼;鸡肉;羊肉;鸭肉;虾婴儿喂养配方奶容易大便干燥
...添加鱼油等补充剂。这样,肠道内未被完全吸收的钙等矿物质与饮食中脂肪结合,形成钙皂,引起便秘。(据崔玉涛微博)
问答不同时期的母乳,营养成分有哪些变化
...也为肠道消化吸收“成熟乳”作了准备,并能防止过敏性物质的刺激。初乳量虽然少,但对正常婴儿来说已经足够了;过渡乳:产后7~14天间的乳汁,叫“过度乳”,是“初乳”向“成熟乳”的过渡。过度乳中蛋白质的含量逐渐...
问答;母乳喂养