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乌骨鸡
...显功效。1.乌骨鸡用于食疗，多与银耳、黑木耳、茯苓、山药、红枣、冬虫夏草、莲子、天麻、芡实、糯米或枸杞子配伍。2.将20克天麻温水浸泡一天后与一只乌骨鸡猛火烧开，文火慢炖，可治神经衰弱症。3.乌骨鸡炖天麻可治神...
中医学；中药学；补益剂；补益肝肾；退虚热；中药材；食疗；食材 -
白参菌
...菇体质韧、味道清香、鲜美爽口，营养丰富，且有较高的药用价值。白参为真菌植物门真菌裂褶菌（树花）的子实体。菌盖宽0.6到4.2厘米，质韧，白色至灰白色，上有绒毛，扇形或肾形，具多裂瓣。菌褶窄，从基部辐射而出，柄...
食疗；食材 -
桂皮
...后为桶状，称“桂通”，而你说的“桂心”系去掉外层粗皮的“桂通”，也写作“桂辛”，跟“肉桂”的疗效近似桂皮的别名：肉桂、官桂、香桂、牡桂、紫桂、玉桂、辣桂、桂心、桂辛桂皮的食用量：每次约5克桂皮的营养价...
中医学；中药学；中药材；食疗；食材 -
羊头羹
...音：yángtóugēng概述：羊头羹以何首乌、熟地、黑芝麻、山药、天麻、当归、丹皮、泽泻、菟丝子、黑豆、羊头、羊骨等为主要原料，具有滋阴补虚，乌发美须的功效，适用于肾虚发须早白者。原料：何首乌30克，熟地、黑芝麻...
养生羹；食疗 -
苹果
...采摘，洗净鲜用或切片晒干用。苹果的形态略呈圆形，果皮的颜色多为青、黄、红色。不同的地区、不同品种的苹果，其成熟季节是有差别的。主要品种有国光、元帅、红星、红玉、青香蕉、倭绵、祝光等。其他还有印度、伏锦...
中医学；中药学；中药材；食疗；食材 -
甲鱼
...烧卤、煎炸，都风味香浓，营养丰富。甲鱼还具有较高的药用食疗价值。甲鱼的别名鳖、水鱼、团鱼、鼋鱼、元鱼、老鳖、王八甲鱼使用提示每次约30克甲鱼的营养价值1.甲鱼肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性...
食疗；食材 -
羊栖菜
...势相一致，具有良好的开发前景和广阔的市场，其食用和药用价值，越来越受到人们的重视。目前，人们以羊栖菜为药用资源的研究主要有以下几个方面：1.研制治疗风湿病用的含脂多糖药物；2.研制逆转录酶抑制剂，可抑制艾...
食疗；食材 -
小金樱
...木麻黄鞣宁、儿茶精、小果蔷薇苷A、B等。药理作用：根皮的粉剂外用有止血效果，其水提取物和二甲基甲酰胺提取物在试管内对兔血有促进凝血作用，水、醇提取物在试管内对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌等有抑制作用。《*...
中药学；中医学；祛风除湿；活血止血；中药材 -
天然色素
...物活性，不同来源的花青素具有不同的特性。来源于葡萄皮的花青素可以降低心脏病的危险，来源于接骨木果的花青素对流感病毒具有抵抗作用，来源于覆盆子的花青素对视力具有良好的保护作用。类胡萝卜素另一大类具有营养...
营养学 -
榆白皮
...名：YúBáiPí来源：为榆科植物榆树的树皮或根皮的韧皮部。春季或8～9月间割下老枝条，立即剥取内皮晒干。原形态：榆树（陶弘景），又名：粉（《诗经》），白榆（《毛诗传》），白枌（《尔雅》），零榆（《本经...
中医学；中药学；中药材