天然橙色素4

胭脂树橙色素为橙黄色色素，可用于西式甜点、奶油。人造奶油、油脂、调味色拉油、起酥油、冰淇淋、玉米片、面包、通心粉、糕点类、饮料、洋火腿、香肠、干酪等着色；与焦油系色素共用于维也纳式香肠（单独使用易褪色...

胭脂树橙抽提物

胭脂树橙色素为橙黄色色素，可用于西式甜点、奶油。人造奶油、油脂、调味色拉油、起酥油、冰淇淋、玉米片、面包、通心粉、糕点类、饮料、洋火腿、香肠、干酪等着色；与焦油系色素共用于维也纳式香肠（单独使用易褪色...

胭脂树橙色素

...AnnattoColor胭脂树橙色素为橙黄色色素，可用于西式甜点、奶油。人造奶油、油脂、调味色拉油、起酥油、冰淇淋、玉米片、面包、通心粉、糕点类、饮料、洋火腿、香肠、干酪等着色；与焦油系色素共用于维也纳式香肠（单独使...

黄油

拼音：huángyóu概述：黄油Butter，是将牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离后，稀奶油经搅拌而成的。黄油从制作工艺来分，可以分为生黄油(从生牛奶直接制作)，超细黄油(只能采用巴氏菌消毒过的未经冷藏牛奶或奶油)，细质黄油(采用...

花生钙素糖

...克花生油0.3千克白砂糖4.2千克淀粉糖浆1.2千克香兰素4克奶油香精10毫克磷酸氢钙20克花生钙素糖制作方法1.精选花生米，熟制去皮，连同花生油、香兰素制成花生酱，保持温度在60～70℃。2.白砂糖加水溶化，加入磷酸氢钙与淀粉...

面包

...新鲜是好面包基本的元素，刚出炉的面包闻起来香，那是奶油的香味，面包本身的风味要在完全冷却后才能品尝出来；2.市面上一些面包用的芝士、奶油、牛油，含有很高的饱和脂肪，不宜多食。一些面包会含有更高的热量，是...

吐司

...d,所谓的土司面包(toast)指的是在面包上涂上一层蒜泥或是奶油下去烤的面包才叫toast，或者用面包机烤一下，再涂上酱。严格地说切片面包有两种，薄一点，软一点的是三明治面包，厚一点硬一点的就是吐司。在香港"多士"可以...

西式鞑靼少司

...酸黄瓜500克，精盐5克，醋精5克，砂糖5克，芥末酱15克，奶油100克，辣酱油20克，味精5克，白胡椒粉0.25克，茴香末5克。西式鞑靼少司的做法：将酸黄瓜去皮、籽，切0.5厘米的小丁。将蛋黄入盆，加入盐、砂糖、芥末酱，用消毒...

牛奶蛋黄汁

...郁。牛奶蛋黄汁的制作：牛奶蛋黄汁的主料：牛奶750克，奶油50克，生鸡蛋黄25克。牛奶蛋黄汁的做法：将牛奶入锅中烧开，将生鸡蛋黄和奶油调匀，徐徐搅入滚沸的牛奶中调匀即成。牛奶蛋黄汁的使用：此汁多用于汤菜，常最...

藏红花色素

...要用于糕点、果冻、糖果、面条、冷饮、香肠肠衣、人造奶油、起酥油、焙烤食品、酒精饮料等的着色。异名：番红花色素；Saffan成分：主要成分为藏红花素（crocin）、藏红花酸（crocetin）、藏红花酸－β－D－葡萄糖酯、藏红花...