内江师范学院学生营养与膳食行为状况
...为8.8%,食用鸡蛋者为16.0%,食用肉类者为1.1%,食用蔬菜水果者为5.6%;早餐品种为1种者占43.5%,2种者占52.3%,3种者占4.2%,大于3种者为0。早餐进餐时间晚,18.2%的学生常常在课间(9:30-10:00)才进食早餐。 2.2.2全天各类食物摄入...
医源资料库;在线期刊;中国学校卫生;2006年第26卷第10期专家建议:天干人“燥”补对维生素
...失的部分。另外,不少比例的人群认为维生素都来自蔬菜水果,对动物内脏、鸡蛋、牛奶、瘦肉等食品中富含维生素A、B族维生素和维生素D了解不多。膳食中获取维生素最安全有效中国农业大学食品学院食品和营养安全系副教授...
医学教育;校园动态;北京大学医学部研究发现水果蔬菜可降低乳腺癌再次发作危险
...作的危险,在乳腺癌得到治疗之后,那些吃更多的蔬菜和水果的妇女再次患上乳腺癌的机率更低。以前的研究在哪种营养具有保护作用方面与现在的研究结果有一些矛盾的地方,不过,研究人员指出,所有的水果和蔬菜对防治癌...
行业资讯;临床快报;肿瘤相关美持续十年研究称多吃水果蔬菜有益心脏健康
美国一项持续10多年的健康研究表明,多吃水果蔬菜有益于心脏健康。美国国家癌症研究所发布的消息说,哈佛大学公共卫生学院的研究人员在上世纪80年代中期到1998年之间跟踪调查了71910名女子和37725...
行业资讯;临床快报;肿瘤相关沈阳市某小学儿童早餐零食及保健品补充情况调查
...餐食物种类 早餐中能同时食用牛奶(鸡蛋)、蔬菜(水果)、粮谷类的占8.3%,早餐种类有2种的占45.7%,早餐仅吃粥、饼干、蛋糕等粮谷类的占15.0%,早餐中能喝牛奶的小学生占59.2%,早餐能吃鸡蛋的小学生占46.0%。 2.3零食食...
医源资料库;在线期刊;中国学校卫生;2008年第28卷第8期蒋跃明:三颗荔枝改变了考研志愿
...各种中英文版的果蔬类书。蒋跃明说,他从小就很喜欢吃水果,他们村里每家每户、屋前屋后都种满了各种水果,比如桃子、杨梅、枇杷等等;他小时候也曾经种过一些水果,虽然没种好,但他看着它们长大结果挺开心的;而有...
医学教育;人物专访大同大学医学院贫困学生食物消费行为调查
...、午餐豆类和薯类消费相对较高,近1/3的学生食用;蔬菜水果在午餐消费最高,有1/2的学生食用;肉类三餐消费均低;三餐食物每周食用总频率依次为谷类、蔬菜水果、蛋类、豆类、薯类、奶类、肉类;动物性食品(蛋类+奶类+肉...
医源资料库;在线期刊;中国学校卫生;2008年第28卷第7期糖尿病患者可以吃水果吗?
逢年过节,亲朋好友相聚,总要摆一些甜美诱人的水果,然而糖尿病人能吃水果吗?我们认为水果不宜多吃,重症糖尿病最好不吃。水果中碳水化合物(包括葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉、果胶等)含量约为4%~20%,因为水果含有葡...
医源资料库;医源图书馆;疾病类;糖尿病防治345问穗澳两地初中生早餐行为调查
...将早餐选择鸡蛋或肉类、牛奶、面包或粥或米粉、蔬菜或水果里有4种品种的定为质量优,选择3种品种的定为质量良,选择2种品种的定为质量一般,选择1种品种的定为质量差)、来源、不吃早餐的原因及早餐知识等。共发出调查...
医源资料库;在线期刊;中国学校卫生;2006年第26卷第1期糖尿病患者的日常生活保健
...、菜花、扁豆等蔬菜补充。 (5)糖尿病患者一般不要吃水果。但并非绝对,要根据患者的具体情况而定。如果血糖控制较好、病情稳定,开始时可以在午饭前或晚饭前试吃少量水果,但在进食后1~2h要连续观察尿糖情况,若尿...
医源资料库;在线期刊;中华医学实践杂志;2005年第4卷第11期