马克斯克鲁维酵母
拼音:mǎkèsīkèlǔwéijiàomǔ概述:马克斯克鲁维酵母为可食用菌种。2013年12月24日,国家卫生计生委发布关于批准显齿蛇葡萄叶等3种新食品原料的公告(2013年第10号),批准马克斯克鲁维酵母为新食品原料。中文名称:马克斯克...
新食品原料草菇
...:全草:味甘,性寒。有清暑益气、抗癌等功能。草菇的食用量每餐约50克这种小型菇繁殖于潮湿的稻草中,不论新鲜、罐装或脱水品都买得到。草菇产业在广东的历史可能已经很久了,在素食及清蒸或油炸鸡里是主要的材料之...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材茶薪菇
...头菇属)。是亚热带地区生长的一种土生木腐菌,属珍稀食用菌。其外观诱人,肉质脆嫩、味道鲜美、口感极佳、富含氨基酸和纤维素,子实体的蛋白质含量高,比金针菇的含量还高,民间誉称“神菇”。省微生物研究专家廖汉...
香菇
...hiitake概述香菇(学名:Lentinusedodes或Lentinulaedodes)是一种食用真菌。香菇为真菌植物门真菌香蕈的子实体,属担子菌纲伞菌科,是世界上著名的食用菌之一。它含有一种特有的香味物质——香菇精,形成独特的菇香,所以称为“...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材新食品原料申报与受理规定
...慢性或者其他潜在性危害。符合上述要求且在我国无传统食用习惯的以下物品属于新食品原料的申报和受理范围:(一)动物、植物和微生物;(二)从动物、植物和微生物中分离的成分;(三)原有结构发生改变的食品成分;...
新食品原料;法规文件康纳可-A
曲安奈德药典标准:品名:中文名:曲安奈德汉语拼音:Qu'annaide英文名:TriamcinoloneAcetonide结构式:分子式与分子量:C24H31FO6434.50来源(名称)、含量(效价):本品为9-氟-11β,21-二羟基-16α,17[(l-甲基亚乙基)双(氧)]-孕甾-1,4...
长双歧杆菌长亚种BB536
...内外开展的多项婴幼儿临床研究证明,该菌株具有较好的食用安全性。根据《中华人民共和国食品安全法》和《新食品原料安全性审查管理办法》规定,国家卫生健康委员会委托审评机构依照法定程序,组织专家对长双歧杆菌长...
词条;新食品原料;长双歧杆菌;食品安全;生物学酸奶
...乳酸钙,更容易被消化吸收。酸奶的别名:酸牛奶酸奶的食用量:每日150~250毫升酸奶的营养价值:1.酸奶能促进消化液的分泌,增加胃酸,因而能增强人的消化能力,促进食欲;2.酸奶中的乳酸不但能使肠道里的弱碱性物质转...
食疗;食品蝉花子实体(人工培植)
...孢子实体,在我国浙江、广东、福建、四川等省民间具有食用历史。蝉花子实体(人工培植)是将蝉花菌种接种到培养基上进行人工培养,经采收子座(即孢梗束)、干燥等工艺制成,含有蛋白质、多糖等成分,其推荐食用量为...
新食品原料;食品;食品安全调味品卫生管理办法
...、消毒。原料、半成品、成品应存放在清洁干燥的室内,食用盐成品应有包装,防止污染。第七条酱油、食醋成品应采取有效的消毒措施。第八条不得用味精废液配制酱油。用酸水解法生产酱油,须经省级食品卫生监督机构批准...
法规文件