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香精
拼音：xiāngjīng概述：香精是一种人造香料，多用于制造食品、化妆品和卷烟等。人类所合成的第一种香精是香兰素。食用香精是香精的一个分支种类，即用多种从动植物体中提取的天然香料或人工合成的香料调合而成的混合香...
食材 -
香甜鱿鱼干
...(墨)鱼丝条。6.拌料烘干：取上述鱿鱼丝条，每千克称取香料粉10克、味精35克、白糖30克，混合物均匀的拌在丝条中，再将它摊在烘盘上，移入红外线烘箱上烘至表面稍干即停止，让其回潮；再取白糖30克拌筛在丝条中，待烘至含...
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2-己基吡啶
...：2-Hexylpyridine概述：2-己基吡啶（2-Hexylpyridine）为食品用香料新品种。可配制成食品用香精应用于各类食品中（GB2760-2014表B.1食品类别除外），按生产需要适量使用。用于改善食品的味道。美国食用香料和提取物制造者协会、国...
词条；食品安全；食品添加剂；食品用香料新品种 -
6-甲基辛醛
...n英文：6-Methyloctanal概述：食品添加剂6-甲基辛醛为食品用香料（合成）新品种。由原料6-甲基辛醇在二氯甲烷溶剂中由催化剂2,2,6,6-四甲基哌啶氧化物催化氧化反应得到。反应完成后除去溶剂，真空蒸馏得到无色液体产物即为食...
食品添加剂；食品用香料 -
枣蓉
...100克，枣泥浆50公斤，猪油1.5公斤，淀粉乳7.5公斤。桂花香料1.5公斤。（1）琼脂液制备：琼脂1份加水10份，加热溶解过滤后备用。（2）桂花香料配制：桂花10份添加水2份，充分搅拌溶化过滤备用。（3）淀粉乳配制：淀粉3公斤加...
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食品添加剂使用标准
...品类别对食品添加剂使用规定进行了调整；增加了食品用香料、香精的使用原则，调整了食品用香料的分类；增加了食品工业用加工助剂的使用原则，调整了食品工业用加工助剂名单。1范围：本标准规定了食品添加剂的使用原...
法规文件 -
多味葡萄
...然后加白糖15公斤、糖精40克、香兰素适量，配成100公斤香料水备用。取2/3的香料水，将半干的葡萄坯浸入其中，充分吸收至饱和，取出曝晒。将余下的香料水倒入浸过葡萄的料水中，加少许糖，以进一步提高其风味。将晒至半...
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食品添加剂
...分为一般化学合成品与人工合成天然等同物，如天然等同香料、天然等同色素等。（2）按生产方法分类，有化学合成、生物合成（酶法和发酵法）、天然提取物三大类。（3）按作用和功能分类：根据中国2011年颁布的《食品安全...
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着色性口周红斑
...，其发病原因尚不太清楚，可能与对化妆品的某一成分(香料)的光毒反应有关，常见于有皮脂溢出和酒渣鼻倾向的妇女。疾病描述：本病由Brocq(1923)首先描述，其发病原因尚不太清楚，可能与对化妆品的某一成分(香料)的光毒反应...
疾病；皮肤性病科 -
L-蛋氨酰基甘氨酸盐酸盐
...Methionylglycine﹒HCl概述：L-蛋氨酰基甘氨酸盐酸盐为食品用香料，2014年3月12日国家卫生计生委批准其为食品添加剂新品种。中文名称：L-蛋氨酰基甘氨酸盐酸盐英文名称：L-Methionylglycine﹒HCl功能：食品用香料质量规格要求：生产工...
食品添加剂