鹅肝
...。鹅肝的选购据专家证实,一般鹅肝中只含脂肪2%~3%,而肥鹅肝脂肪含量可高达60%左右,但肥鹅肝以不饱和脂肪为主,易为人体所吸收利用,并且食后不会发胖,还可降低人体血液中的胆固醇含量,而且其隐含人体生命不可缺...
食疗;食材延龄广嗣酒
...(用羯羊油拌,入袋候用),羯羊油((羊[品木]??)而肥者,用腰眼油1斤,切碎火锅内熬化候冷,拌淫羊藿),厚杜仲2两(童便浸1日,用麸炒去丝),天冬(去心)1两(酒浸软,晒干),肉苁蓉1两(河水洗净,浸去鳞甲...
中医学;方剂学;方剂白鸭肉
...解丹毒,止荆。④《滇南本草》:老鸭同猪蹄煮食,补气而肥体;同鸡煮食,治血晕头痛。⑤《本草通玄》:主虚劳骨蒸。⑥《本草汇》:滋阴除蒸,化虚痰,止咳嗽。⑦《随息居饮食谱》:滋五脏之阴,清虚劳之热,补血行水...
中医学;中药学;中药材三白草根
...产江苏、浙江、安徽、广西、四川等地。性状:根茎细嫩而肥,结节膨大,围绕结节着生多数的须状根,状若藕须。干燥根茎质坚甚脆,断面颗粒性。化学成份:根含氨基酸、有机酸、糖类,以及可水解鞣质(0.48%)。性味:...
中医学;中药学;中药材百尾笋
...。原形态:万寿竹,又名:宝铎草。多年生草本。根茎长而肥白,有时匍匐。茎直立,高30~60厘米。上方稍斜倾。叶长椭圆形至宽披针形,先端渐尖,基部圆形或稍尖,长4~8厘米,宽1.3~4.7厘米;叶柄很短。伞形花序;花1~3...
中医学;中药学;中药材;止咳化痰;健脾消食;舒筋活血;润肺鳙鱼
...大头鱼,学名鳙鱼,中国著名四大家鱼之一。此鱼鱼头大而肥,肉质雪白细嫩,是鱼头火锅的首选。产地、产期与鲢鱼相同。鳙鱼的外形与鲢鱼相似,但也有区别,如胖头鱼头大,占体长的三分之一,体侧发黑且有花斑,眼位较...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材胖头鱼
...大头鱼,学名鳙鱼,中国著名四大家鱼之一。此鱼鱼头大而肥,肉质雪白细嫩,是鱼头火锅的首选。产地、产期与鲢鱼相同。鳙鱼的外形与鲢鱼相似,但也有区别,如胖头鱼头大,占体长的三分之一,体侧发黑且有花斑,眼位较...
食疗;食材;鱼蘘荷
...、襄江湖间多种之,北地亦有。春初生叶似甘蕉,根似姜而肥,其根茎堪为殖,其性好阴,在木下生者尤美。3.《纲目》:苏颂《图经》言荆、襄江湖多种,今访之,无复识者。惟杨慎《丹铅录》云:《急就章》注,蘘荷即今甘...
中医学;中药学;中药材肥胖
...》进一步对肥胖病的病机作了分析:“脾胃俱旺,则能食而肥,脾胃俱虚,则不能食而瘦,或少食而肥,虽肥而四肢不举,盖脾实而邪气盛也。”以上论述,为中医认识和治疗本病奠定了理论基础。现代中医对本病的研究,首先...
中医学;中医诊断学;望诊;望形态;中医症状名肥胖病
...》进一步对肥胖病的病机作了分析:“脾胃俱旺,则能食而肥,脾胃俱虚,则不能食而瘦,或少食而肥,虽肥而四肢不举,盖脾实而邪气盛也。”以上论述,为中医认识和治疗本病奠定了理论基础。现代中医对本病的研究,首先...
中医内科学;望诊;中医学;望形态;中医症状名;中医诊断学;疾病