蕨菜
...作用,可用于发热不退、肠风热毒、湿疹、疮疡等病症,具有良好的清热解毒、杀菌清炎之功效;2.蕨菜的某些有效成分能扩张血管,降低血压;3.所含粗纤维能促进胃肠蠕动,具有下气通便的作用;4.蕨菜能清肠排毒,民间常用...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材;生物学;植物学姜韭牛奶羹
...方之姜韭牛奶羹:姜韭牛奶羹以韭菜、牛奶为主要原料,具有温胃健脾的功效,适用于胃寒型胃溃疡、慢性胃炎、胃脘痛、呕吐者。原料:韭菜250克,牛奶250毫升(或奶粉2汤匙),加水适量。做法:将韭菜、生姜切碎,捣烂,...
中医学;方剂学;方剂;食疗;养生羹鹿角菜
...极的食疗作用。干菜用水浸泡后变新鲜翠绿,晶莹剔透,具有很强的离子交换功能和吸附作用,改善人体消化功能,对肠胃道疾病、糖尿病有一定的食疗作用,有扶正祛邪之功效。鹿角菜的别名猴葵、鹿角、赤菜、闽书、山花菜...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材姜
...食用。姜供食用的部位为不规则的块茎,呈灰白或黄色,具有辛辣味。姜按用途和收获季节不同而有嫩姜和老姜之分。嫩姜多在八月份挖掘,一般含水多,纤维少,辛辣味淡薄,除做调味品外,尚可炒食,做姜糖等;老姜多在十...
食疗;食材母鸡
...因之减弱,进而导致乳汁不足,甚至完全回奶。3.雄激素具有对抗雌激素的作用。公鸡睾丸中含有少量的雄激素。因此,产妇产后若吃一只清炖的大公鸡,连同睾丸一起食用,无疑会促进乳汁分泌增多;但如发现乳头不通,即乳...
食疗;食材子姜
...鲜姜芽子姜使用提示每餐约50~80克子姜的营养价值生姜具有解毒杀菌的作用,日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时,通常会放上一些姜末、姜汁。人体在进行正常新陈代谢生理功能时,会产生一种有害物质氧自由基,促使机体...
食疗;食材白灵菇
拼音:báilínggū概述白灵菇肉质细嫩,味美可口,具有较高的食用价值,被誉为“草原上的牛肝菌”和侧耳,颇受消费者的青睐。白灵菇营养丰富,据科学测定,其蛋白质含量占干菇的20%,含有17种氨基酸,多种维生素和无机盐...
食疗;食材鸭肝
...体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。鸭肝的营养价值动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品,具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼...
食疗;食材小葱
...小葱的营养价值1.解热、祛痰:葱的挥发油等有效成分,具有刺激身体汗腺,达到发汗散热的作有;葱油刺激上呼吸道,使黏痰易于咯出。2.促进消化吸收:葱还有刺激机体消化液分泌的作用,能够健脾开胃,增进食欲。3.抗菌、...
食疗;食材;生物学榛子
...,可延长病人的生命期;4.榛子本身有一种天然的香气,具有开胃的功效,丰富的纤维素还有助消化和防治便秘的作用;5.榛子还具有降低胆固醇的作用,避免了肉类中饱和脂肪酸对身体的危害,能够有效地防止心脑血管疾病的...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材;果实种子类