油菜
...苦味。油菜的招牌营养素含量及其食疗价值可称得上诸种蔬菜中的佼佼者。据专家测定,油菜中含多种营养素,所含的维生素C丰富。油菜的别名:芸薹、胡菜、薹菜油菜的推荐食用量:每餐150克油菜的营养成分:油菜营养丰富...
食疗;食材;生物学;植物学番薯叶
...人的保健功能而日益受到世人的青睐。香港人誉称其为“蔬菜皇后”,日本人则推崇其为令人长寿的新型蔬菜。具有显著的食疗保健功能,是很有开发价值的保健长寿菜。番薯叶的别名白薯叶、甘薯叶、地瓜叶、山芋叶番薯叶的...
食疗;食材小白菜
...夏两季最多。栽培历史悠久,是南方地区解决淡季和周年蔬菜供应最重要的品种。白菜的种类和品种很多,按其形态不同可分为长梗白菜、油冬菜、塌荣和菜基四类。白菜性喜冷凉、湿润气候,栽培以含有丰富有机质的肥沃砂质...
食疗;食材中国公民健康素养―基本知识与技能(试行)
...血管疾病、呼吸系统疾病等多种疾病。6.戒烟越早越好,什么时候戒烟都为时不晚。7.保健食品不能代替药品。8.环境与健康息息相关,保护环境促进健康。9.献血助人利己,提倡无偿献血。10.成人的正常血压为收缩压低于140毫米...
法规文件WS/T 557—2017 慢性肾脏病患者膳食指导
...制含钾高的食品时,应慎选水果、马铃薯及其淀粉、绿叶蔬菜等。当患者能量摄入不足时,可在食物中增加部分碳水化合物及植物油摄入以达到所需能量。4慢性肾脏病患者能量和营养素推荐摄入量:4.1能量:CKD1期~3期患者,能...
词条;中华人民共和国卫生行业标准;营养学;膳食营养芦笋
...绿芦笋供鲜食。芦笋质地细嫩,营养丰富,是一种名贵的蔬菜。但芦笋并非芦苇的嫩芽,而是因其状如春笋而得名。芦笋原产地中海沿岸、小亚细亚及原苏联高加索、伏尔加河和额尔齐斯河泛滥区,西伯利亚和中国黑龙江沿岸亦...
中药学;中药材;食疗;食材;植物学;生物学;茎木类WS/T 556—2017 老年人膳食指导
...当量的豆制品(如豆浆、豆腐、豆腐干等)。5.4摄入足量蔬菜、水果,多吃深色蔬菜:保证每日摄入足量的新鲜蔬菜和水果,注意选择种类的多样化,多吃深色的蔬菜以及十字花科蔬菜(如白菜、甘蓝、芥菜等)。每日蔬菜摄入...
词条;中华人民共和国卫生行业标准;营养学;膳食营养油菜心
...苦味。油菜的招牌营养素含量及其食疗价值可称得上诸种蔬菜中的佼佼者。据专家测定,油菜中含多种营养素,维生素含量丰富。油菜心使用提示每餐150克油菜心的营养价值1.降低血脂:油菜为低脂肪蔬菜,且含有膳食纤维,能...
食疗;食材;生物学春菜
...都有栽培,后者南方栽培较多,是春季及秋、冬季重要的蔬菜之一。茎用莴苣是由叶用莴苣经长期长工选育而成,食用部分主要是花茎,嫩味也可食用,其茎肥如笋,肉质细嫩,故又名“莴笋”。莴笋的品种,根据其叶片的形可...
生物学;食疗;植物学;食材生笋
...都有栽培,后者南方栽培较多,是春季及秋、冬季重要的蔬菜之一。茎用莴苣是由叶用莴苣经长期长工选育而成,食用部分主要是花茎,嫩味也可食用,其茎肥如笋,肉质细嫩,故又名“莴笋”。莴笋的品种,根据其叶片的形可...
生物学;食疗;植物学;食材