一起亚硝酸盐引起食物中毒的调查
...居民家中发生一起食物中毒,经流行病学调查确认为误食亚硝酸盐所致。 1一般情况 朔州市朔城区木寨某居民家三人及其老母亲共进晚餐后半小时,相继出现头痛、头晕、全身不适、恶心、呕吐,其母亲症状较重还出现...
医源资料库;在线期刊;中华中西医杂志;2005年第6卷第14期急性亚硝酸盐中毒25例救治体会
【关键词】急性亚硝酸盐中毒 亚硝酸盐是工业原料,也用于食品加工,食用含硝酸盐或亚硝酸盐的食品过量可引起中毒。本院自2003年5月~2007年5月共收治25例亚硝酸盐中毒病例,无1例死亡,现将25例亚硝酸盐中毒报告如下。1资...
医源资料库;在线期刊;中华医学实践杂志;2007年第6卷第10期蔬菜硝酸盐、亚硝酸盐污染状况主动监测
...菜在不科学的种植、运输、贮存、加工过程中,极易造成亚硝酸盐的内部蓄积污染,其产生的机制是,硝酸盐在其还原菌作用下,经还原反应产生亚硝酸盐,亚硝酸盐是强致癌物质N-亚硝酸盐化合物(NCC)的前体,在动物和人体...
合作平台;在线期刊;中华医学实践杂志;2004年第3卷第9期;论著急性亚硝酸盐中毒5例临床分析
急性亚硝酸盐中毒又叫肠源性青紫病。多因误食含亚硝酸盐类食物所致。该病起病急,如不能及时准确诊断就会贻误抢救时机,导致死亡。我院2003年12月诊治急性亚硝酸盐中毒5例,均治愈,现报告并分析如下。 1临床资料 ...
合作平台;在线期刊;中华实用医药杂志;2004年第4卷第24期;临床医学三起亚硝酸盐食物中毒事故的调查分析
【摘要】亚硝酸盐是对人体危害极大的一种化学物质。其中毒量为0.3~0.5g,致死量为1~3g。引起亚硝酸盐中毒的原因主要有:(1)储存过久的新鲜蔬菜、腐烂蔬菜及放置过久的煮熟蔬菜;(2)刚腌制不久的蔬菜;(3)腌肉制品加入过...
医源资料库;在线期刊;中华现代医院管理杂志;2008年第6卷第1期反相高效液相色谱法测定卤肉制品中硝酸盐及亚硝酸盐
...液相色谱-二极管阵列检测器法测定卤肉制品中硝酸盐及亚硝酸盐含量。方法选择四丁基溴化铵(TBABr)作为离子对试剂,与硝酸根和亚硝酸根阴离子形成中性缔合物,在甲醇-1.25mmol/L混合磷酸盐流动相中,被非极性键合相柱(ODS)分...
医源资料库;在线期刊;中国热带医学杂志;2008年第8卷第3期亚硝酸盐输液对SAH的动物模型表现出希望
...物研究表明,蛛网膜下腔出血(SAH)在成功治疗其它方面后亚硝酸盐输液可以预防可能致死的迟发型脑血管痉挛。国立卫生研究所的普鲁塔(RyszardM.Pluta)和同事指出,至少15%的SAH病人治疗后将出现迟发的脑血管痉挛,可能引起永...
行业资讯;临床快报;心脑血管相关亚硝酸盐中毒
概述亚硝酸盐中毒是指由于食用硝酸盐或亚硝酸盐含量较高的腌制肉制品、泡菜及变质的蔬菜可引起中毒,或者误将工业用亚硝酸钠作为食盐食用而引起,也可见于饮用含有硝酸盐或亚硝酸盐苦井水、蒸锅水后,亚硝酸盐能使血...
求医问药;疾病大全;其他氰化物解毒剂使用说明
...建议用法) 特性 每盒氰化物解毒剂含: 2安瓿亚硝酸钠(SodiumNitrite)注射剂,每支10毫升注射溶液含300毫克亚硝酸钠 2小瓶硫代硫酸钠(SodiumThiosulfate)注射剂,每支50毫升注射溶液含12.5公克硫代硫酸钠(SodiumThiosulfate),...
药品天地;专业药学;中药大全;中药材生产技术及质量管理;药用植物栽培管理亚硝酸盐中毒患者的急救处理体会
【关键词】亚硝酸盐;中毒;急救处理 亚硝酸盐中毒是常见的无机化合物中毒之一,由于其物理性状与食用盐相似,常致误用中毒。中毒后如不及时处理或处理不当,常会引起严重后果甚至休克、死亡。因此,对于亚硝酸盐中毒...
医源资料库;在线期刊;中华现代临床医学杂志;2010年第8卷第5期