香菇
...中国菜中广泛使用。烹饪时需将干香菇先行泡水发制。素三鲜中,香菇往往作为的一鲜出现。在斋食中,香菇亦为重要原料之一。《全国中草药汇编》:香菇拼音名XiānɡGū别名冬菇、菊花菇来源真菌类担子菌纲伞菌目伞菌科香蕈L...
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