苏式蜜饯
...果品加工工业中占有重要地位。苏式蜜饯素以选料讲究,制作精细,形色别致,风味清雅而闻名中外。产品主要特色是以返砂为主,保持原果本色及原果风味,色、香、味三者俱佳,虽然产品多种多样,但生产工艺基本一致。苏...
红曲
...广泛,可用于烧菜染色,如江苏名菜樱桃肉、无锡排骨的制作;2.可用于烧腊、酱卤食品,如广东叉烧和某些卤水的制作;3.可用于红肠一类的灌肠上色,以及配制糖醋、西汁等复合味时调色;4.粥饭、面食、腐乳、糕点、糖果、...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材;活血化瘀;健脾消食龙眼酱
...加糖浓缩、装罐、密封、冷却。原料处理到预煮与龙眼膏制作工艺相同,也是先洗果,然后剥去果皮,取出果肉,去掉果核,把果肉用清水漂洗干净,放入双重锅预煮,加水量约等于果肉量的10%,边加热,边搅拌,预煮30min,...
豆面酥糖
...→过罗→磨粉绵白糖、香油、糖玫瑰→调制糖饴豆面酥糖制作方法1.磨制豆面胥子:将颗粒饱满的黄豆炒豆炒熟不糊,磨成黄豆粉,把黄豆粉、古巴糖、小麦面粉混合均匀,再进行磨制过罗。2.取绵白糖,香油、糖玫瑰混合...
避孕套
...所以被称作性病。那么如何安全的性交呢?有人想到如果制作一个套子,套住阴茎,这样便不会使体液互相接触,也就避免了传染。意大利帕多瓦大学的解剖学教授加布里瓦·法卢拜于1550年发明了一种用亚麻布套制成的套子。因...
计划生育中医药膳学
...食物进行合理地组方配伍,采用传统和现代科学技术加工制作,具有独特色、香、味、形、效的膳食品,既能果腹及满足人们对美味食品的追求,同时又能发挥保持人体健康、调理生理机能、增强机体素质、预防疾病发生、辅助...
词条;中医学粉丝
...大同小异的,制法相差不多。除大豆以外的豆类淀粉均可制作粉丝,但以绿豆淀粉制品为最佳。粉条与粉丝的原料和制作工艺相同,只是粉条更粗一些,比较耐煮,更适合炖食。粉丝的别名:细粉、线粉、丝粉、古称索粉粉丝的...
食材;食品果丹皮
...酸甜可口,有助消化,儿童尤为喜食。而且原料来路广;制作比较简便,是一项投资小、利润大的果品。果丹皮工艺流程原料选择→原理处理→软化制浆→刮片烘干→揭起整理→包装→成品果丹皮制作方法1.原料选择:选用含糖...
桃制果丹皮
...去核→软化→制浆→浓缩→摊盘→烘烤→包装桃制果丹皮制作方法1.拣选、洗果:剔除烂果、杂质,削去病虫伤及机械伤果肉,以清水充分洗涤干净。2.切半、去核:将洗净的鲜桃纵切成两半,用刀挖去核核(最好用不锈钢刀)...
汞皮炎
...起的刺激性皮炎可见于毡帽工人、蚀刻术者、金属工艺品制作者。温度计、气压计、干电池(焊料)制作、火法镀金工人都可因接触汞而引起皮炎。此外,有机汞中毒时也可伴发中毒疹。接触性皮炎多发生于暴露部位及外阴部,...
疾病;皮肤科;过敏性或变应性皮肤病