36所幼儿园儿童膳食营养分析

...供热比分布情况见表2。表2三大营养素供热比分布情况2.3三餐一点热量占全天总热量情况见表3。表3三餐一点热量占全天总热量情况3讨论由表1可以看出，儿童膳食营养搭配合理，蛋白质、脂肪平均占有率均达到了90%以上，总体水...

海口市550名医学生膳食营养状况

...81.60%。膳食钙磷比男、女生分别为0.31和0.40。早、中、晚三餐能量分配分别为18%，43%和39%。结论海口市医学生膳食结构不够合理，应增加能量、维生素A、维生素C、钙的摄入量。【关键词】膳食调查营养状况学生医科　　大学生...

以食物交换份为主的饮食教育对2型老年糖尿病患者的研究

...量上进行了调节，而早餐中所含的热量不变，真正实行了三餐营养素的分配合理，与传统的早餐习惯有较大的差别。可以使糖尿病患者的血糖控制在一个较理想的范围。应用食物交换份餐进行干预后，实验结果实验组早餐后2h血...

42　膳食调查--42.1膳食调查是营养调查的基础

...类食物的重量及百分比　　三大营养素的热能比及热能的三餐分配，蛋白质的食物来源分配（参用表42-4及42-5）表42-1食物消耗量登记表日期餐别品名总重量（kg）可食量（kg）熟后量（kg）剩余量（kg）净食量（kg）备注　　　　...

糖尿病患者的饮食护理

...1.6制定膳食计划将上述食品按热量分配制定成食谱，一日三餐为1/5、2/5、2/5或1/3、1/3、1/3，对无特别需要的患者采取定时、定餐、定量、定食品的“四定方法进行管理。　　2注意事项　　2.1对于使用药物治疗的患者饮食应注...

8．5　老年人营养

...。长寿的食物仍然是以平衡食物为基础的，而且是在一日三餐之中，不是在三餐之外。随着个体的情况不同也应容许有一定范围的调整，但也不是漫无边际可以随意改变的。　　参考文献　　1．中国生理科学会营养学会每日膳...

兰州地区部分医学生膳食结构分析

...摄入量分别只能达到参考摄入量的70.7%和65.0%，男、女生三餐外纯能量食物摄入量分别占全天纯能量食物摄入量的15.1%和18.2%。结论医学生膳食结构的进一步完善应以树立平衡膳食、合理营养的理念教育，结合必要的营养强化补充...

平衡膳食应用于老年2型糖尿病患者治疗的效果研究

...定每日膳食营养素摄入量；采用食物交换份法，确定每日三餐的食品种类与数量，并及时予以检查指导。具体标准为：根据患者的身高，算出标准体重，按卧床休息计算能量摄入。在此基础上，60～70岁减20%，70岁以上减30%［3］...

痛风病的饮食治疗原则及方法

...。A、超重30%～50%及以上病人：总热量以6300kJ/d起始，分为三餐供给。1个月后改为5460kJ/d；或在原饮食基础上减少热能2310～4620kJ/d，以每周减轻体重0.5～1.0kg为目的。B、超重或轻度肥胖者：总热量以6300kJ/d起始，分三餐供给；或在...

南京市区中学生膳食状况调查

...重的是钙和维生素A。蛋白质和锌多来源于动物性食品。三餐及三大营养素的供能比不合理。结论南京市区中学生膳食结构不合理，营养素摄入不足。应加强营养教育，指导学生合理膳食。【关键词】膳食调查；营养评价；学生...