苹果酱
拼音:píngguǒjiàng概述:苹果酱,除含有大量的果糖、蔗糖以及果胶、水分外,还含有一定数量的果酸、维生素、蛋白质、脂肪和铁、磷、钙等人体不可缺少的营养成分。苹果酱工艺程流程:原料选择→原料处理→预煮→打浆→...
蜜橘
...扩张心脏的冠状动脉,故橘子是预防冠心病的动脉硬化的食品,研究证实,食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇,有助于使动脉粥样硬化发生逆转;4.在鲜柑橘汁中,有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”,它能使致癌...
食疗;食材尿液
...出,故尿呈酸性。素食者,因蔬菜或水果中所含酒石酸、苹果酸、枸橼酸钠等有机酸可在体内氧化,其酸性产物较少,碱基排出较多,故尿呈碱性。尿液的稀释尿中水占95%~97%,其余是溶解于尿中的固体物质。固体物以蛋白...
生理学焦亚硫酸钠
...:jiāoyàliúsuānnà英文:SodiumPyrosulfite[湘雅医学专业词典]食品添加剂·焦亚硫酸钠:焦亚硫酸钠可作为抗氧化剂用于生湿面制品(仅限拉面)(食品分类号:06.03.02.01)中最大使用量0.05g/kg(最大使用量以二氧化硫残留量计)。201...
药用辅料;抗氧剂;食品添加剂;抗氧化剂(食品添加剂)醋酸钠
...凉干燥处保存。版本:《中华人民共和国药典》2010年版食品添加剂:醋酸钠(又名乙酸钠)作为酸度调节剂已列入《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760),允许用于复合调味料和膨化食品的食品类别。2023年2月7日...
词条;药用辅料;pH值调节剂;缓冲剂;食品安全;食品添加剂;酸度调节剂维生素D
...D2是植物中的麦角固醇经紫外线照射后转化成的,在天然食品中并不存在。D3主要是皮肤中的7-脱氢胆固醇经紫外线照射而生成的。D3不溶于水,在中性及碱性溶液中耐高温和氧化,在酸性条件下易被破坏,特别是脂肪酸败时。D3...
维生素类药;西药中毒;血液生化检查;血清维生素测定;营养学;维生素;食品添加剂;生物学;人体必需的营养素;化验及医学检查百部
...部碱、滇百部碱、对叶百部宁醇碱、对叶百部醇、甲酸、苹果酸等。药理作用:煎剂和乙醇浸剂对多种球菌、杆菌及真菌均有抑制作用;醇浸剂对头虱、体虱、阴虱、臭虫、蝇蛆、孑孓、蛲虫、阴道滴虫均有杀灭作用。百部生物...
中药学;止咳平喘药;中药中毒;中药材;杀虫;化痰止咳平喘药;根及根茎类炒栀子
...有所下降,焦栀子比炒栀子更明显。又用高效液相色谱法测定,结果与上述大同小异,同时测出炒炭后栀子苷含量下降幅度较大。(2)对熊果酸的影响:对熊果酸的研究是采用薄层扫描法,分析比较了栀子生品及不同炮制品,...
中药学;中药材;中药饮片;中药炮制学;炒法;清炒法;炒黄中、晚期妊娠
...躁,食欲较差,此时应多进食能开胃健脾、使心情愉悦的食品,如苹果、枇杷、石榴、米汤、鸭蛋、鲈鱼、白萝卜、白菜、冬瓜、红枣等。第三个月,孕妇情绪波动比较大,易发生便秘等。膳食大致与第一个月相似,但必须增加...
疾病;妇产科甲醇钠
...碳、二氧化碳、氧化钠。实验室监测方法:气相色谱法《食品中添加剂的分析方法》,马家骧等译泄漏应急处理:隔离泄漏污染区,周围设警告标志,切断火源。建议应急处理人员戴自给式呼吸器,穿化学防护服。不要直接接触...