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蛋白传感器
...率领的研究小组最近成功开发了一项新技术，利用该技术可以将蛋白质修饰为对某些化学物质具有高特异性、高敏感性的生化传感器。这些修饰蛋白一旦与电极相连就会产生对某混合物中特定的化学物质产生反映该物质浓度和特...
生物学；传感器 -
幻觉
...伤伤人。有时病人听到为他辩护，表示同情、赞扬的话，可以独自微笑或洋洋得意。有时幻听命令他做某种事时，如拒绝服药、进食、殴打别人，让他自杀或损伤自己身体的某一部分，这些命令往往患者遵照执行，因而产生危害...
幻觉；疾病 -
扇贝制品
...分不断溶出到液汁中，随着液汁中的污浊物的增多，液温可以很快升高到100℃，但由于过多污浊物导致热传导不良，此时贝柱的中心温度却低于100℃，就容易导致贝柱未完全煮熟，产生硬心。未完全煮熟的贝柱，蛋白质未充分凝...
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奶油乳酪
...urǔlào奶油乳酪的制造方法类似脱脂乳酪，但原料以全脂牛奶为主，而且种类众多，包括高脂乳酪以及低脂乳酪两种。美车的奶油乳酪是以热奶油加上热牛奶混合制成，法国的小瑞士乳酪是用纸包装的小型产品，而Demisel则如其名...
食品；食材 -
羊奶
...现，羊奶中的蛋白质、矿物质，尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高；维生素A、B含量也高于牛奶，对保护视力、恢复体能有好处。和牛奶相比，羊奶更容易消化，婴儿对羊奶的消化率可达94%以上。羊奶适合的人群：一般人都可食...
食疗；食品 -
经皮肾镜取石术
...磷酸钙（磷灰石）、草酸盐、碳酸盐和尿酸盐。这些成分可以游离或以广泛形式附着于肾盂肾盏系统，有时可以并发肾盂积脓，肾周脓肿或进行性肾盂肾炎。小儿代谢性结石较少。高钙血症可以是特发或由于维生素D过量或磷酸...
小儿外科手术；肾脏疾病的手术；肾结石的手术；手术 -
青葱
...味菜肴中的异味，产生特殊香气，并有较强的杀菌作用，可以刺激消化液的分泌，增进食欲。挥发性辣素还通过汗腺、呼吸道、泌尿系统排出时能轻微刺激刺激相关腺体的分泌，而起到发汗、祛痰、利尿作用。是治疗感冒的中药...
食疗；食材 -
蛋白质测序
...）包括组成蛋白质的多肽链数目。很多场合多肽和蛋白质可以等同使用。多肽链的氨基酸顺序，它是蛋白质生物功能的基础。蛋白质氨基酸顺序的测定是蛋白质化学研究的基础。自从1953年F.Sanger测定了胰岛素的一级结构以来，现...
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踝部扭伤
...活动足踝时虽然疼痛，但并不剧烈，大多是软组织损伤，可以自己医治。如果自己活动足踝时有剧痛，不能站立和挪步，痛在骨头上，扭伤时有声响，伤后迅速肿胀等，是骨折的表现，应马上到医院诊治。治疗：不很严重的踝扭...
疾病；骨与创伤科 -
鱼骨
...是不吃鱼骨的。其实鱼骨的营养成分很高，弃之可惜。你可以把鱼骨晒干、碾碎，和肉馅一起做成炸丸子食用；或炖鱼的时候用高压锅，里面多放一点醋，这样鱼骨和鱼刺就会软化，便于直接食用。当然，不是所有鱼的骨头都容...
食材；鱼