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一种双单元分子开关可控棕色脂肪细胞生成
...联蛋白１”（ＵＣＰ１）的物质，这种物质使得葡萄糖和脂肪酸分解产生的能量不能转化为ＡＴＰ（为生物体直接供能的物质），而只转化为热能。棕色脂肪组织多存在于新生儿和幼小哺乳动物体内，因为小家伙们身体的调节功...
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排风藤中脂肪酸成分的气相色谱-质谱联用分析
【摘要】 目的分析排风藤中脂肪酸成分及相对含量。方法采用气相色谱-质谱联用技术,对排风藤全草中脂肪酸以石油醚萃取，硫酸甲醇甲酯化后进行测定，用面积归一化法得出各脂肪酸的相对含量。结果从排风藤全草中检出1...
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徐国恒：把“脂肪”转变成肌肉
...脂肪组织中的甘油三酯，其化学本质都是一样的，均是由脂肪酸和甘油组成。甘油三酯含有脂肪酸成分，而脂肪酸又分为饱和与不饱和脂肪酸。动物油和乳类、热带植物的油如棕榈油和椰子油，含有较高的饱和脂肪酸和胆固醇；...
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第五节 磷脂代谢
...取代基团(含氨碱或醇类)构成的亲水头(hydrophilichead)和由脂肪酸链构成的疏水尾(hydrophobictail)。在生物膜中磷脂的亲水头位于膜表面，而疏水尾位于膜内侧(图5-18)。图5-18 显示胞膜定位的磷脂结构 一、甘油磷脂的代谢 (一)...
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北京大学医学部1992年硕士入学考试生物化学试题
...熟红细胞的主要能量来源是A、糖酵解B、糖的有氧氧化C、脂肪酸氧化D、酮体氧化E、磷酸戊糖途径⑵关于血液中非蛋白氮（NPN）的叙述，下列哪项是不正确的A、NPN中含量最多的成份是尿素B、NPN的成份均是体内含氮物质的代谢废...
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第二节 高脂蛋白血症
...儿童；②连续8周进低胆固醇（＜300mg/日），高多不饱和脂肪酸饮食（多不饱和/饱和脂肪酸为1：1.2）后仍有顽固性高胆固醇血症；③腱黄瘤、黄色瘤和角膜弓的出现；④LDL受体缺乏或缺陷。 家族性高胆固醇血症（12.95～38.85mm...
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研究：LDL并非总是预测中风风险最好的指标
...州大学洛杉矶分校医学中心研究者进行的研究显示，三酸甘油酯最高的个体，其发生LAA的机会高出2.7倍，而那些非HDL浓度最高的个体，发生大血管中风风险高出2.5倍；三酸甘油酯与非高密度脂蛋白（HDL）浓度上升，与大血管粥状...
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胆固醇酯转移蛋白与动脉粥样硬化
...胆固醇的逆向转运过程，即在高密度脂蛋白（HDL）颗粒与其他脂蛋白或细胞膜之间不断地进行脂质成分交换的同时增加胆固醇从组织细胞中流出转运至肝脏的过程。近年认为CETP可能与动脉粥样硬化的发生与发展有关。 1CETP的...
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27.4肝硬变（肝硬化）
...（MCT）作烹调油，2周后发现其肝脂成分发生变化（但亚油酸含量未变），血清白蛋白浓度增加，表明其肝脏功能有所恢复。说明MCT不但能提高热能供应，改善食物味道，且对肝硬变也有良好作用。 （3）充足的碳水化物以保...
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非酒精性脂肪肝治疗曙光乍现
...发了肝脏的一系列病变。人体血液中大量从饮食中获取的脂肪酸抵达肝脏后，会被传入其他身体部位。“肝脏是身体的交通警察。哥伦比亚市密苏里大学营养学家ElizabethParks比喻说，而该器官本身却只会留下很少的脂肪。然而...
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