燕麦片
...对老年人增强体力,延年益寿也是大有裨益的。燕麦片的选购吃燕麦一次不宜太多,否则会造成胃痉挛或是胀气。燕麦片适合的人群一般人群均可食用适宜产妇、婴幼儿、老年人以及空勤、海勤人员食用;适宜慢性病人、脂肪肝...
食疗;食材糙米
...的防止了体内吸收有害物质,达到了防癌的作用。糙米的选购1、市场上还有一种“胚芽糙米”,它是糙米发芽后的产品,可使其中的养分充分活化,维生素含量大大上升,并含有多种有益健康的酶类;2、日本一项研究还发现,...
食疗;食材蟹肉
...还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。蟹肉的选购1.螃蟹性咸寒,又是食腐动物,所以吃时必蘸姜末醋汁来祛寒杀菌,不宜单食;2.螃蟹的鳃、沙包、内脏含有大量细菌和毒素,吃时一定要去掉;3.醉蟹或腌蟹等未熟透...
食疗;食材;蟹黑鱼
...小儿疳病者觅乌鳢鱼食之,作为一种辅助食疗法。黑鱼的选购黑鱼是水族中的强者,它平时喜欢栖息于水草茂盛或浑浊的水底,当小鱼、小虾等游近时,它便发起突袭将这些小动物吞掉,一条0.5公斤的黑鱼能一口吞下一条二三两...
食疗;食材;生物学关冲
...承手厥阴之脉,由劳宫分布支线,直出无名指外侧端,循手表腕,出臂外两骨之间,即外关穴也。故本穴治症,多与外关同。犹如外关之附穴也。穴在少冲、中冲之间,故亦名之以“冲”,而曰“关冲”,意其与内关、外关通也...
针灸学;经穴;中医学;井穴;手少阳三焦经经穴;腧穴学;特定穴;指端部腧穴;穴位特效按摩木瓜
...挛疼痛的作用,对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。木瓜的选购:选购木瓜诀窍:木瓜有公母之分。公瓜椭圆行,身重,核少肉结实,味甜香。母瓜身稍长,核多肉松,味稍差。生木瓜或半生的比较适合煲汤;作为生果食用的应选...
中药学;舒筋活络;化湿和胃;中药材;祛风湿药;祛风湿散寒药;食疗;食材;果实种子类羊蹄筋
...年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。羊蹄筋的选购用火碱等工业碱发制的蹄筋不要吃。胶原蛋白,它是人体骨骼、尤其是软骨组织中,骨胶纤维的重要组成成分。胶原蛋白物质就像骨骼中的一张充满小洞的网,它会牢...
食疗;食材马奶子葡萄
...植手术患者减少排异反应,促进早日康复。马奶子葡萄的选购1.葡萄的用途很广,除生食外还可以制干、酿酒、制汁、制罐头与果酱等;2.作烹饪原料使用的要求粒大、肉脆、无核与风味好;葡萄干作为点心的辅料;3.多食易生内...
食疗;食材冬菜
...,含有多种维生素,具有开胃健脑的作用。冬菜的分类及选购:京冬菜,又称素冬菜,是山东日照著名特产,因曾进京城供皇帝食用故名京冬菜。京冬菜主要原料是大白菜心,切晒晾干;佐料主要是优质酱油和绍光酒等,适时操...
食品;食材蜜桃
...食物;5.桃含钾多,含钠少,适合水肿病人食用。蜜桃的选购1.挑选桃子:用手摸,表面毛茸茸、有刺痛感的是没有被浇过水的,以稍用力按压时硬度适中不出水的为宜,太软则容易烂;2.颜色红的桃子不一定甜,桃核与果肉分离...
食疗;食材