研究表明:必须坚持食盐加碘政策
...非碘盐的销售。对此,国家食品安全风险评估中心采用总膳食研究方法,开展了中国居民以及沿海地区居民的膳食碘摄入量的研究,结果表明:必须坚持食盐加碘政策。在我国,碘盐是补碘的主要载体。由于一般在我国上市的营...
医药经济;生物技术;技术要闻科学家利用尿液生物检测法分析儿童膳食中的农药残留
...》杂志上发表关于利用尿液生物监测法分析儿童农药残留膳食暴露情况研究的文章,以研究儿童尿液中的农药残留物浓度与农残暴露情况之间的联系。 据了解,研究选择TCP、3-PBA、2,4-D分别作为毒死蜱、氯菊酯、2,4-二氯苯氧...
医药经济;生物技术;技术要闻科学家呼吁警惕胆固醇危害
...美国公共健康服务部(HHS)需要拿出一份名为《美国居民膳食指南》的政府文件,其目的是为帮助该国建立未来食品和营养政策。目前,《美国居民膳食指南2015》仍在起草中,或将在今年晚些时候出版。但是最新的571页的报告...
医药经济;生物技术;技术要闻兰州地区2所高校学生营养知识和态度现况调查
...践流行病学方法学生 许多研究显示,由于人们对平衡膳食的相关知识、理念的欠缺,导致平衡膳食无法真正应用到实践中,从而导致与营养有关的慢性病如心脑血管病、肿瘤、糖尿病、肥胖、骨质疏松症等“文明病大幅...
医源资料库;在线期刊;中国学校卫生;2007年第27卷第6期8 健康人营养
...作为健康机体的物质基础。 合理的营养是通过合理的膳食来达到的,它包括合理的膳食的构成、食物的种类与饮食习惯等等。但是要取得一个平衡的膳食则是它的前题。平衡膳食(Balanceddiets),是指由食物所构成的营养素...
医源资料库;医源图书馆;教材类;临床营养学126名肥胖儿童膳食结构的logistic回归分析
【摘要】目的:了解肥胖儿童膳食结构中存在的主要问题,为进一步研究肥胖的发病机制和防治提供科学依据。方法:随机抽取来我院2007年5月至2008年10月就诊的6~12周岁儿童126名,按照体重指数(BMI)法判定出单纯性肥胖,将肥...
医源资料库;在线期刊;中国民康医学;2009年第21卷第9期让舌尖上的中国更安全更营养
...意味着我们在吃得饱的同时,忽视了健康饮食、科学合理膳食问题。食用盐和食用油摄入量超标,蔬菜、水果摄入量不足更是证明了这一点。中国人有足够的粮食,却不知道如何吃得营养、吃得健康、吃得安全。不均衡的饮食结...
医药经济;生物技术;技术要闻B族维生素可调控肿瘤风险
...经常摄入,缺乏主要会引起脚气病。中国成年男性和女性膳食推荐摄入量(RNI)分别为1.4毫克/日和1.3毫克/日。孕妇为1.5毫克/日,乳母为1.8毫克/日。食物来源:谷类,瘦肉,蔬菜,乳制品等。 核黄素(又名维生素B2):膳食供应...
行业资讯;临床快报;肿瘤相关银川市899名小学生饮食行为分析
【关键词】饮食习惯膳食调查学生饮食行为是影响儿童成长乃至成年期健康的重要因素。一个人的饮食行为是在儿童少年时期发展和形成的,饮食行为一旦形成往往会影响一生[1]。健康的饮食行为可以促进儿童体格、智力的健...
医源资料库;在线期刊;中国学校卫生;2008年第28卷第9期43例糖尿病患者的膳食调查及护理对策
【摘要】目的调查糖尿病患者膳食能否达到正规、标准、合理。方法采用问卷和面谈方式,对我院内科1~8月份43例住院病人及家属进行单独问卷和面谈,详细记录临床资料,包括年龄、职业、文化程度、家庭的健康状况,对饮...
医源资料库;在线期刊;中华医药杂志;2006年第6卷第1期