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胡萝卜
...食疗功效：胡萝卜性微温、味甘辛，入肺、脾、肝经，有下气补中、利胸膈、调肠胃、安五脏之功效。健胃消食，治久痢食积。解麻疹痘疹毒。可辅助治疗夜盲、营养不良、小儿软骨病和食欲不振等症。胡萝卜味甘、性平；入肺...
中医学；中药学；中药材；食疗；食材；植物学；生物学 -
柚皮
...药志》:入脾、肾、膀胱三经。功能主治：化痰，消食，下气，快膈。治气郁胸闷，脘腹冷痛，食滞，咳喘，疝气。①《列子》:已愤厥之疾。②陶弘景:下气。③《纲目》:消食快膈，散愤懑之气，化痰。④《四川中药志》:解酒毒...
中医学；中药学；中药材 -
柑桔果丹皮
...原料量50公斤加入白糖25公斤或40公斤，并加入100克增稠剂海藻酸钠，海藻酸钠要事先加水加温而成均匀的胶体，并按照原料所含的酸分多少，适当加入柠檬酸，使其总酸量达0.5%至0.8%，然后加热浓缩呈浓厚酱体，其固形物达55－60...
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鸲鹆
...）。性味：味甘；性平归经：肺；肝；大肠经功能主治：下气降逆；解毒止血。主久嗽；呃逆；痔疮出血用法用量：内服：9-15g，炙干研末作丸散，或煮羹。各家论述：1.《唐本草》：主五痔、止血，炙食或为散饮服之。2.《食疗...
中医学；中药学；中药材 -
无花果酱
...时，果浆会变稀了，要继续浓缩，接着加入原料重0.5-0.6%海藻酸钠。海藻酸钠事先用五倍量水浸泡缓慢加热呈均匀胶体，然后加入到无花果浆中与糖一起共煮不断搅拌和浓缩，浓缩到固形物接近达到40%时应加入原料重0.2－0.3%食用...
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蜂药
...台湾、湖北、湖南等地。化学成份：植株含α，α-海藻糖(α，α-trehalose)，蔗糖，水苏糖，棉子糖，麦芽糖，卷柏糖(selaginose)即2-O-α-D-吡喃葡萄糖基α，α-海藻糖(2-O-α-D-glucopyranosylα，α-trehalose...
中医学；中药学；中药材 -
雀卵
...。治男子阴痿，女子血枯、崩漏、带下。①《别录》：主下气，男子阴痿不起。②《医林纂要》：补心，明目，充髓。治鸡盲眼。③《会约医镜》：补阳滋阴。④《随息居饮食谱》：利经脉，调冲任。用法用量：内服：煮食或入...
中医学；中药学；中药材 -
香豉丸
...乃纳末搅令匀，炼蜜为丸，如梧桐子大。用药禁忌：忌食海藻、菘莱、生菜。《外台》卷七引《集验方》：方名：香豉丸组成：香美烂豉（晒干，微熬，令香即止）1升，小芥子（去土石，微熬，令赤即止）1升。主治：积年腹内...
中医学；方剂学；方剂 -
芒果果皮丹
...糖40公斤，或者减少白糖用量如25－30公斤，另外加入200克海藻酸钠增稠剂，海藻酸钠事先加入五倍水使其逐渐吸水溶解而成均匀胶体，最后加入50－100克柠檬酸（50公斤原料计）加入浓缩呈浓厚酱体，其固形物可达55－60％，最后...
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芥菜头
...挥解防癌的作用，可用于防冶结肠癌、乳腺癌、肝癌；2.下气消食：大头菜含有一种硫代葡萄糖甙的物质，经水解后能产生挥发性芥子油，具有促进肠胃消化吸收的作用。此外，大头菜还具有一种特殊的鲜香气味，能增进食欲，...
食疗；食材