酰基辅酶
拼音:xiānjīfǔméi英文:Aacyl-CoA酰基辅酶Aacyl-CoA为脂肪酸与辅酶A的硫醇脂化合物(RCO-CoA)。系脂肪酸合成和分解的活性代谢中间物,水解时生成脂肪酸和辅酶A。另外在脂肪酸和辅酶A合成时消耗ATP。在合成中与脂肪酸的链长有...
生物学脂类
...lèi英文:lipids[WS/T476—2015营养名词术语]脂类(lipids)是脂肪和类似脂肪物质的统称。包括三酰甘油、磷脂和固醇类。脂类是指用非极性溶剂(如氯仿或乙醚)从生物细胞或组织中提取的、不溶于水的油性有机物,又称脂质。脂...
营养学;脂类牛油
拼音:niúyóu概述:为牛科动物黄牛或水牛的脂肪油,白色固体或半固体。含有三种脂肪酸的组成比例为:饱和脂肪酸61.8,单不饱和脂肪酸34.0,多不饱和脂肪酸4.5。粗牛脂多用作肥皂、脂肪酸、油滑脂等工业原料。新鲜的牛脂...
食疗;食材散积消脂汤
...。功能:疏肝理气,散积消脂,活血化痰。主治:轻中度脂肪肝。用法:水煎服,每日1剂,煎2次,早晚分服。方解:脂肪肝属中医学“肝癖”范畴,轻中度脂肪肝一般无特殊临床表现,常在体检时发现,病情稍重者可出现右胁...
方剂学;方剂皂化值
...钾的毫克数。表示在1克油脂等中游离的和化合在酯内的脂肪酸的含量。用以估计油脂等中所含化合的脂肪酸的性质和所含游离的脂肪酸的数量。一般说来,化合的脂肪酸的分子量较小,或游离的脂肪酸的数量较大,则皂化值较...
正十四碳酸
...,不溶于水,生产方法:从椰子油、棕榈仁油所得的混合脂肪酸或混合脂肪酸的甲酯,旱灾行真空分馏可得十四酸。实验室制备可由甘油三(十四酸)酯和10%氢氧化钠溶液皂化,再用盐酸酸化得到游离的十四酸。也可由十四烷醇...
豆蔻酸
...,不溶于水,生产方法:从椰子油、棕榈仁油所得的混合脂肪酸或混合脂肪酸的甲酯,旱灾行真空分馏可得十四酸。实验室制备可由甘油三(十四酸)酯和10%氢氧化钠溶液皂化,再用盐酸酸化得到游离的十四酸。也可由十四烷醇...
肉豆蔻酸
...,不溶于水,生产方法:从椰子油、棕榈仁油所得的混合脂肪酸或混合脂肪酸的甲酯,旱灾行真空分馏可得十四酸。实验室制备可由甘油三(十四酸)酯和10%氢氧化钠溶液皂化,再用盐酸酸化得到游离的十四酸。也可由十四烷醇...
十四酸
...,不溶于水,生产方法:从椰子油、棕榈仁油所得的混合脂肪酸或混合脂肪酸的甲酯,旱灾行真空分馏可得十四酸。实验室制备可由甘油三(十四酸)酯和10%氢氧化钠溶液皂化,再用盐酸酸化得到游离的十四酸。也可由十四烷醇...
十四烷酸
...,不溶于水,生产方法:从椰子油、棕榈仁油所得的混合脂肪酸或混合脂肪酸的甲酯,旱灾行真空分馏可得十四酸。实验室制备可由甘油三(十四酸)酯和10%氢氧化钠溶液皂化,再用盐酸酸化得到游离的十四酸。也可由十四烷醇...