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多不饱和脂肪酸
...脂肪酸。如亚油酸（C18：2）、亚麻酸（C18：3）、花生四烯酸（C20：4）。脂肪酸是一类羧酸。其结构通式为CH3（CH2）nCOOH。按其碳链上是否存在双键分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸按含双键数目分为单不饱和脂肪...
脂类；营养学；脂肪酸；不饱和脂肪酸；多不饱和脂肪酸 -
PUFA
...脂肪酸。如亚油酸（C18：2）、亚麻酸（C18：3）、花生四烯酸（C20：4）。脂肪酸是一类羧酸。其结构通式为CH3（CH2）nCOOH。按其碳链上是否存在双键分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸按含双键数目分为单不饱和脂肪...
营养学；脂类；脂肪酸；不饱和脂肪酸；多不饱和脂肪酸 -
DHA
...文：docosahexaenoicacid[WS/T476—2015营养名词术语]二十二碳六烯酸（docosahexaenoicacid；DHA）是指含22个碳原子6个双键的ω-3系多不饱和脂肪酸。脂肪酸（fattyacid）是一类羧酸。其结构通式为CH3（CH2）nCOOH。按碳原子数分为短链（2C～4C）...
营养学；脂类；脂肪酸；不饱和脂肪酸；多不饱和脂肪酸；长链脂肪酸 -
EPA
英文：eicosapentaenoicacid[WS/T476—2015营养名词术语]二十碳五烯酸（eicosapentaenoicacid；EPA）是指含20个碳原子5个双键的ω-3系多不饱和脂肪酸。脂肪酸（fattyacid）是一类羧酸。其结构通式为CH3（CH2）nCOOH。按其碳链上是否存在双键分为...
营养学；脂类；脂肪酸；不饱和脂肪酸；多不饱和脂肪酸；长链脂肪酸 -
ARA
英文：arachidonicacid[WS/T476—2015营养名词术语]花生四烯酸（arachidonicacid；ARA）是指含20个碳原子4个双键的ω-6系多不饱和脂肪酸。脂肪酸（fattyacid）是一类羧酸。其结构通式为CH3（CH2）nCOOH。按其碳链上是否存在双键分为饱和脂肪...
营养学；脂类；脂肪酸；不饱和脂肪酸；多不饱和脂肪酸；长链脂肪酸 -
竹筒菜
...用醋浸食。化学成分：本品含藻红蛋白、胆甾醇、花生四烯酸等。
中医学；中药学；中药材；软坚散结；清热利尿 -
向日葵梗心
...约53%，还含绿原酸，新绿原酸，4-咖啡酰基奎宁酸，栲利烯酸（Kaurenoicacid），环栲利酸（Cyclokauranoicacid，Trachylabanoicacid），东茛菪苷，苹果酸及其钾盐和钙盐，氯化钾，硝酸钾等。药理作用：本品有一定促进免疫、抑瘤作用。
止咳平喘；利水通淋；中医学；中药材；中药学 -
巯乙磺酸钠
...），可与环磷酰胺或异环磷酰胺所产生的毒性代谢产物丙烯酸结合形成无毒的化合物，经尿道排出，因而避免了膀胱炎的发生。适应症：本品可防止用高剂量异环磷酰胺或环磷酰胺进行肿瘤化疗时，引起的出血性膀胱炎等泌尿系...
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美司钠
...），可与环磷酰胺或异环磷酰胺所产生的毒性代谢产物丙烯酸结合形成无毒的化合物，经尿道排出，因而避免了膀胱炎的发生。适应症：本品可防止用高剂量异环磷酰胺或环磷酰胺进行肿瘤化疗时，引起的出血性膀胱炎等泌尿系...
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红芋荷
...成分：本品含有刺激性的二糖苷、苯甲醛。还含20-二十四烯酸-1,18-二醇、β-谷甾醇等。药理作用：本品所含的酸性皂苷给大鼠注射0.1mg即致死，因其能溶血。人服用生品，对消化道黏膜有刺激性和腐蚀性，严重者惊厥窒息，心脏...
中医学；中药学；中药材；中药中毒；消肿解毒；止痛