学生集体用餐卫生监督办法
...体检合格取得合格证后方可上岗。当地卫生部门应对该类食堂的指导,学校应努力改善食堂卫生条 件,加强食堂卫生管理,保障学生健康。 第十一条 违反本办法规定的,根据《中华人民共和国食品卫生法》及有法规追究...
医源资料库;医药卫生法规大全;医疗卫生类内江师范学院学生营养与膳食行为状况
...推广大豆食品,以保证学生摄入足够优质蛋白质。该校各食堂三餐均有豆制品供应,但供应量偏少,品种单调,不能满足学生需求。 鸡蛋的营养价值很高,是人类理想的天然食品。该校大学生经常食用鸡蛋者为17.7%,很少或...
医源资料库;在线期刊;中国学校卫生;2006年第26卷第10期汉中农业学校学生膳食营养状况调查
...4]。主要由于该校学生多来源于农村,经济条件较差,食堂为降低成本,荤菜中精肉投入少,豆类食品中以豆腐、豆浆为主,水分多,蛋白质含量少所致。能量来源分配中,脂肪占30%以上,超过25%的上限,这与食堂烧菜用植物...
医源资料库;在线期刊;中国学校卫生;2006年第26卷第9期281例四季豆中毒临床特征和流行病学特征分析
...豆炒煮不够熟透而未能充分去毒造成中毒,多发生在集体食堂,很少发生在家庭。现将东莞市某镇发生的7起281例四季豆中毒经调查和救治处理的案例分析报告如下。 1材料与方法 1.1资料来源东莞市某镇发生的7起281例四季...
医源资料库;在线期刊;中国热带医学杂志;2005年第5卷第3期贫困地区农村寄宿小学生膳食营养状况调查
... 针对调查结果,笔者建议:(1)加强贫困地区寄宿制学校食堂建设。寄宿生在校期间的营养摄入主要依赖学校食堂的配餐方案和伙食标准。从实地走访情况看,个别学校没有开灶或不提供副食,学生只能依靠从家里带来的主食,...
医源资料库;在线期刊;中国学校卫生;2009年第29卷第2期《医学院沙龙》话说食堂管理
4月12日中午12:15在工会204会议室召开了以“话说食堂管理”为主题的第40期《医学院沙龙》,来自工会生活福利委员会的成员和部分教职工代表与后勤、食堂职能部门就近期师生普遍反映的食堂问题菜价高、量少、外来人员多三...
医学教育;校园动态;上海交通大学医学院浅谈建筑工地民工的卫生防疫监督检查应注意的几点问题和对策
...人员缺乏食品制售知识等,极易造成对食品的污染。个别食堂还存在使用“竹胶板”做菜板、面板,用“化纤袋”当苫布等化学物质污染食品问题;食用油为大桶无包装的散装油和食用无碘散装盐,食堂炊事员未取得“体检健康...
合作平台;在线期刊;中华现代临床医学杂志;2004年第2卷第8B期建设节约型校园“金点子”征集活动收获颇丰
...传单、教材、超市拱固:集中回收空饮料包装不愿透露:食堂取消一次性木筷不愿透露:食堂塑料袋收费周洲:热水器、食堂饭菜打半份、设立可回收垃圾箱不愿透露:声控用电、5号楼电梯、厕所水箱2、03级口腔班(18)王涵彬...
医学教育;校园动态;北京大学医学部江苏省教育厅专家组对我校创建“文明宿舍”、“文明食堂”进行现场检查
11月24日上午,省教育厅“文明宿舍”、“文明食堂”检查专家组郁凯凯、汤涛、钱正苏、张晓、张德高一行在陈奎庆组长的带领下,对我校创建江苏省高校“文明宿舍”、“文明食堂”工作进行现场检查。张树泉副校长、相关...
医学教育;校园动态;南京中医药大学我校食堂和学生公寓获江苏省高校“文明食堂”、“文明宿舍”称号
在创建2006~2009年江苏省高校“文明食堂”和“文明宿舍”活动中,我校第二食堂、第一食堂被评为“文明食堂”;学生公寓一~八号站被评为“文明宿舍”。“文明食堂”和“文明宿舍”的创建离不开广大师生医护员工的关心...
医学教育;校园动态;南京中医药大学