浅谈饮食治疗及健康教育对糖尿病患者的重要性

...促坚持执行。饮食原则：低糖、高蛋白、高维生索、适量脂肪，注意营养搭配。每日总热量=体重（kg）×20～40kcal，热量分配，早餐2％、中餐和晚餐各4％。或者每餐平均分配。主食以米饭或面食为佳，消瘦患者在不减轻体重...

糖尿病的饮食保健

...不足以及靶细胞对胰岛素敏感性降低，引起糖、蛋白质、脂肪、水及电解质代谢紊乱。糖尿病患者饮食中总能量摄入、碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、食物纤维等的摄入比例，合理搭配，有利于病情控制。又因病理及合并...

老年高脂血症患者的饮食护理

...脂低胆固醇的饮食　　高脂血症的老年人要严格控制动物脂肪和胆固醇的摄入，食用油以含不饱和脂肪的植物油为主，如豆油、花生油、植物油，尤其是豆制品含有丰富的植物蛋白还含有较大比例的亚油酸，且不含胆固醇，经常...

如何恰当地供给婴幼儿必需脂肪酸？

母乳中含亚油酸高于牛乳4～5倍，其中各种脂肪酸的比例符合婴儿生长发育所需，故对于婴儿母乳为最佳食品。哺乳母亲进食不饱和脂肪酸含量高的膳食时，可供给含不饱和脂肪酸成分高的母乳，故乳母应注意进食含不饱和脂肪...

33.3烧伤对内脏功能的影响

...伤的病理解剖中，可见到肝脏肿胀、充血、肝糖原减少及脂肪性变。组织切片上显示窦状隙和中心小叶静脉被血液所扩张，肝细胞索结构破坏。由于水肿Disse间隙，变得明显，细胞浆和核变性，并出现空泡。肝的中心小叶内大部...

瑞典研究称：一时贪吃后患无穷

...究人员发现，一段吃得多、动得少的生活会在短期内增加脂肪，即便过后恢复健康生活，新添脂肪仍“顽固不化。研究报告8月25日刊登在《营养与代谢》（NutritionMetabolism）杂志上。马上胖瑞典林雪平大学研究人员招募18名体...

妊娠期糖尿病的营养分析与饮食指导

...是豆类食品。豆类食品中蛋白质，矿物质含量非常丰富，脂肪含量少，还可以降低血胆固醇。建议豆类与动物类食品或谷类搭配食用，可以起到蛋白质互补作用。烹调用油以植物油为主，如橄榄油、核桃油、豆油，植物油不饱和...

一种双单元分子开关可控棕色脂肪细胞生成

...双单元分子开关，它可成功操控小鼠和人类细胞生成棕色脂肪。专家认为，这项研究将有助于开发治疗肥胖症和糖尿病的新方法。相关研究成果刊登在近期出版的《自然》杂志网络版上。　　人体脂肪分为白色和棕色两种。白色...

必需脂肪酸缺乏

病因病理病机脂肪组织的甘油三酯中亚油酸约占1０～12％，一个成人脂肪组织中可能有700g必需脂肪酸，如能自组织动员出一部分EFA可供人体应用数周，能防止必需脂肪酸缺乏，但新生儿体内必需脂肪酸储存很少，较成人易发生...

糖尿病饮食治疗及护理

...（不含糖）作为每餐基础［1］；（3）20%~25%的热量来源于脂肪和油类食物，其中不到30%的热量应来自饱和脂肪，饮食以保持清淡为宜。食盐限制在10g/d以内，特别是伴有高血压的病人。（4）蛋白质不超过总热量的15%，如鱼、海产...