玫瑰杨梅
...杨梅倒入缸中,浸数天。7.曝晒:曝晒4~5天。晒时加32°糖水、糖精、柠檬酸。如色泽不佳,可加0.01%的玫瑰黄。8.成品:含水量20%以下。保质期6个月。在6个月内不返砂、发霉、发酵。玫瑰杨梅质量标准1.感官指标:呈玫瑰红...
无核蜜脆李
...液,50公斤鲜果用25公斤白糖加入25公斤清水加热溶解。在糖水中加入0.2%柠檬酸;2-3%食盐,0.05%山梨酸钾,混合后煮沸加入果实共煮。在这里要注意的是必须用不锈钢锅,不要用铁锅或铝锅,每锅25公斤左右比较好操作,或者...
加糖猕猴桃片
...24小时,使猕猴桃片和糖液中的糖分布均匀。然后,倒出糖水,再加入等量的蔗糖和葡萄糖,使其糖液浓度达40%,再次加热到沸点,再冷置24小时。而后再加入糖,直至达到糖液浓度为72%为止。6.清洗:将桃片放入热水中迅速清洗...
猪油花生糖
...一个,白砂糖2千克,加水0.6千克,放在锅中化糖,烧到糖水滚沸起泡沫,用100目筛过滤,重新放入锅中与饴糖0.8千克、猪油0.5千克共熬,熬到糖膏冷却后口咬发脆有声时即离火冷却。2.趁糖膏稀软流质未变硬时,混入炒熟去皮的...
黄耳
...特殊的色、香、味,是延席上的佳品。黄耳富含胶质,用糖水蒸食,不仅别具风味,滑嫩爽口,而且有清心补脑的保健作用。
食疗;食材芎黄散
...主治:血灌瞳仁及睛疼。用法用量:每服3钱,临卧用沙糖水调下。暗疼,温酒调下。制备方法:上为细末。《霉疮证治》卷下:组成:大黄3两,芎1两,荞麦粉5钱。主治:结毒头痛;又治便毒。用法用量:温酒或白汤调服。...
中医学;方剂学;方剂酸杨桃盐胚
...两大类型:一是清甜爽脆,适宜鲜吃的或可加工杨桃汁、糖水杨桃罐头等。无论是鲜吃或加工,其品质风味都是相当好的。另一类型是极酸且带涩味的,多数在山区种植,无需人工特别栽培的。这种酸杨桃,由于酸味重,不适合...
镁代谢紊乱
...对已显示镁缺乏者,可用硫酸镁5-10g,加入5%或10%葡萄糖水500ml中,缓慢静滴;抽搐者用1%-3%硫酸镁100ml,缓慢静注。注射过快可致血压下降,甚至呼吸心跳停止,应严加防止。高镁血症可因肾功能衰竭,艾迪生病(阿狄森病)...
医疗技术名驴打滚儿草
...然后与上药和匀,蜜丸每粒重二钱,每早晚各服二丸,红糖水送服:或还阳参、大枣各等分,熬膏,每次服一汤匙,日服二次。②治无名肿毒:还阳参,熬膏外敷。摘录:《*辞典》
中医学;中药学;中药材低血糖状态
...素分泌不足,也会使血糖过低。低血糖发作时,轻者口服糖水、甜食便可终止其发作;重者静脉注入高渗葡萄糖,可缓解症状。对低血糖症还应查清原因,采取有针对性的治疗。
生理学