鄞州古林采用复合菌治污1小时清洁污水300吨
...。“帮助水质改善的主要功臣就是这里面的复合菌,由乳酸菌、杆菌、降酚菌等180多种菌株组成。”该工程负责人、浙大宁波理工学院水处理高级工程师周毅民说,污水抽进这些菌罐后,好像在床上繁殖,只需3至5分钟,...
医药经济;生物技术;环保技术四川重点发展酿酒泡菜功能菌等新资源
...生物产业统计工作;大力培养生物人才和团队。 在乳酸菌泡菜研究和产业化领域知名的西华大学食品工程研究所所长车振明教授告诉记者,四川泡菜能筛选出有益微生物,通过培养成的菌基,未来吃四川泡菜或将跟喝酸奶一...
医药经济;生物技术;技术要闻人类肠道微生物基因集数据库问世
...麦人的样本中,多种厚壁菌门细菌富集(如酒球菌属、乳酸菌属等),而在中国人富集的微生物更多来自变形杆菌门。在功能组成上,中丹两个群体在营养代谢和外源物质代谢上都体现了显著区别。这些差异可能与不同的饮食和...
行业资讯;临床快报;遗传与基因组欧盟研发创新改进食品加工工艺
...酒制造、啤酒生产、食品饮料微过滤(Microfiltration)、乳酸菌冷冻干燥和冰激凌结晶(Crystallisation)生产加工工艺的中试示范开发,得到结构优化验证。研制的自动感应控制模块系统具有自适应能力,可自动调节以适应不同生产...
医药经济;生物技术;技术要闻多元产业布局打造世界级生物企业
...进行合作交流。其主要产品为新型饲用木聚糖酶、冻干乳酸菌、微生态等,可用于农业、养殖业、畜牧业、能源与环保行业,产品质量达国内领先和国际先进水平,产品市场占有率近20%,部分产品出口到亚洲及周边国家,现已跻...
医药经济;生物技术;技术要闻新科学研究:转基因酵母酿制葡萄酒可避免宿醉
...Yong-SuJin)表示,这种酵母可以进行克隆,并提高苹果乳酸菌发酵,这一过程让葡萄酒变得口感光滑;也可防止发酵不当,发酵不当会产生有毒副产品,而这些物质可导致宿醉。让这一突破成为可能的是“基因组手术刀”(genomekn...
医药经济;生物技术;技术要闻启建乳业生物技术国家重点实验室——光明:以科技促产品升级
...酸奶、儿童健能优酪乳、畅优优酪乳酸牛奶和畅优植物乳酸菌饮品等6种创新产品,并由此获得3项国家发明专利授权。 背倚“乳业生物技术国家重点实验室”这棵大树,不仅光明乳业自身在技术研发上深受其益,压力下前行...
医药经济;生物技术;技术要闻四川省微生物资源共享平台“泡菜微生物资源的研究与应用”取得显著成效
...菌、植物乳杆菌、短乳杆菌、干酪乳杆菌等3个属、17种乳酸菌为主要优势菌群。项目围绕耐酸、耐胆盐、降亚硝酸盐等特性对筛选得到的菌株进行了系统分析,得到了产酸快、降亚硝酸盐能力强的优良功能菌株8株,进而开发出...
医药经济;生物技术;技术要闻三、能预防癌症的好细菌产生的惊人效果
...服用双歧杆菌。若要使双歧杆菌大量繁殖,食用酸奶、乳酸菌饮料、食物纤维和大豆低聚糖更有效。 最近,各食品公司纷纷推出加入双歧杆菌的酸奶、乳酸菌饮料,市面上销售的种类也不少。吃了之后,可以暂时增加肠内的...
医源资料库;医源图书馆;疾病类;肠内革命;第4章 促进双歧杆菌增长的大豆低聚糖木糖醇对口腔微生物定植的影响及其在疾病防治中的作用
...糖原合成,降低转氨酶,是良好的护肝药物;它不能被产酸菌发酵,长期摄入不会引起龋齿;由于木糖醇在肠道内吸收率不到20%,具有预防便秘和结肠癌的作用;木糖醇热量比其他碳水化合物少40%左右,因此可用作替代性减肥产...
医源资料库;在线期刊;中华实用医药杂志;2006年第6卷第24期