爱尔香(福式)
...香(福式)制作方法1.制坯:选取无黑点的鲜橄榄,刨去果皮。2.腌制:每50千克鲜橄榄加入食盐2千克,分四批放在石臼中,以脚踩踏20~25分钟,直至均匀地擦破果皮,透入盐液,苦味汁液流出后为止。3.漂洗,将经踩踏的橄榄...
李干
...制→包装李干制作方法1.原料选择:选用果形大小中等、果皮薄、核小、肉质致密、纤维少、含糖量在10%以上的充分成熟的果实。2.浸碱:为去除果实表皮的蜡质,加速干燥,需进行浸碱处理。将果实用浓度为0.25~1.5%的氢氧化钠...
楝实
...深棕色小点。顶端有花柱残痕,基部凹陷,有果梗痕。外果皮革质,与果肉间常成空隙,果肉松软,淡黄色,遇水润湿显黏性。果核球形或卵圆形,质坚硬,两端平截,有6~8条纵棱,内分6~8室,每室含黑棕色长圆形的种子1粒...
杀虫;中药中毒;理气药;中医学;中药材;中药学;中药炮制学;炙法;炒法;清炒法;中药饮片;盐炙法;炒焦黄瓜皮
...ɡGuāPí别名:金衣来源:药材基源:为葫芦科植物黄瓜的果皮。拉丁植物动物矿物名:CucumissatiuusL.采收和储藏:夏、秋季采收,刨下果皮,晒干或鲜用。原形态:一年生蔓生草本。茎枝伸长,有纵沟及棱,被白以硬糙毛。卷须...
中医学;中药学;中药材糖水苹果
...75毫米、75毫米以上三级,分别用清水洗净。3.去皮:削除果皮厚度约1.2毫米以内,去皮后迅速浸入盐水中。4.切块:用不锈钢水果刀纵切对半,大型果实可切4块。切成平滑。5.去果心、果柄和花萼:用刀挖净果心、果柄和花萼,...
种子
...所指的种子,有时是指果实,如栗、核桃、榛;有时把内果皮包括在内,如桃、杏、梅、枣、油橄榄等;有时仅指种子的一部分,如石榴。种子是营养物质的贮藏器官,一般含有淀粉、糖类、脂肪、蛋白质和矿物质等。果树多数...
中药学;中医学;妇产科疾病;中医妇科;中医治法;中医治疗学茺蔚子
...,有深色斑点,一端稍宽,平截状,另一端渐窄而钝尖。果皮薄,子叶类白色,富油性。无臭,味苦。炒茺蔚子表面微鼓起,色泽加深。质量要求:茺蔚子总灰分不得过10.0%。炮制作用:茺蔚子生品长于清肝明目,多用于目赤肿...
中药学;活血化瘀药;中药中毒;中药材;中药饮片;中药炮制学;炒法;清炒法;炒黄;果实种子类;眼科常用中药;活血祛瘀药金铃子
...深棕色小点。顶端有花柱残痕,基部凹陷,有果梗痕。外果皮革质,与果肉间常成空隙,果肉松软,淡黄色,遇水润湿显黏性。果核球形或卵圆形,质坚硬,两端平截,有6~8条纵棱,内分6~8室,每室含黑棕色长圆形的种子1粒...
杀虫;中药中毒;理气药;中医学;中药材;中药学;中药炮制学;炙法;炒法;清炒法;中药饮片;盐炙法;炒焦西藏花椒种子
...成熟时近圆球形,直径4-5mm,成熟时果瓣较大,径6-7mm,果皮棕褐色,果皮上的油点干后因凹陷而呈窝穴状,灰黑至褐黑色。种子圆球形,黑色,有光泽。果期9-10月。生境分布:生态环境:生于海拔2000-2900m的常绿阔叶林中。资源...
中医学;中药学;中药材木蜡树根
...核果偏斜扁圆形,压扁,长大于宽,长约8mm,宽6-7mm,外果皮薄,具光泽,无毛,成熟时不裂,中果皮蜡质,果核坚硬。生境分布:生态环境:生于海拔140-2300m的林中。资源分布:分布于华东、中南、西南及台湾等地。性味:苦...
中医学;中药学;中药材