红枣益脾糕
...枣益脾糕用料红枣30克,白术、鸡内金各10克,干姜1克,白糖300克,面粉500克,发面100克,碱适量。红枣益脾糕制法用法将前4味放入锅内,用武火煮沸后,改成文火煮20min,取汁;再将面粉、发面、白糖放入盆内,加入药汁,清...
百合红枣粥
...óngzǎozhōu百合红枣粥用料梗米30克,百合9克,红枣10枚,白糖适量。百合红枣粥制法用法(1)先将百合用开水泡一次,以沏去一部分苦味。(2)梗米淘净,和百合、红枣用文火缓熬成粥,加白糖适量即成。百合红枣粥功效及适...
食疗;养生粥山药大枣羹
拼音:shānyàodàzǎogēng山药大枣羹用料山药50克,白糖5克,大枣5枚,湿淀粉适量,松仁10克,净水200克,瓜子仁10克。山药大枣羹制法用法(1)山药洗净去皮,切成小丁,大枣去核洗净,分别放入盘中。(2)锅内注入净水,加...
地黄枣仁粥
...nzhōu地黄枣仁粥用料生地黄、酸枣仁各30克,粳米100克,白糖适量。地黄枣仁粥制法用法酸枣仁加水研末,取汁100mL。生地黄加水煎取100mL药汁,去渣。将酸枣仁汁、生地黄汁与洗净的粳米同煮成稀粥,加白糖少许,调匀即可。地...
食疗;养生粥油炸核桃蜜枣丸
...枣250克,豆油500克(实耗60克),鸡蛋5个,糯米粉100克,白糖20克。油炸核桃蜜枣丸制法用法(1)将核桃仁用沸水浸泡片刻,用竹签挑去外皮,洗净沥干,用热油炸至熟酥;蜜枣用大火蒸熟取出,等冷却后剥去内核;鸡蛋磕开取...
琵琶鲜虾扇
...鲜青虾50个生粉100克鲜虾肉500克肥肉100克味精8克精盐8克白糖10克蛋清2个面包糠适量琵琶鲜虾扇制作方法制虾扇:将鲜虾去头壳,留尾部,洗净晾干水分。用手拿着虾尾,把虾身逐个粘上生粉,用擀面棍砸薄,边砸边粘上生粉,...
桔味棒冰
...音:júwèibàngbīng桔味棒冰原料配方(成品4支)桔味粉50克白糖10克淀粉3克清水250毫升桔味棒冰制作方法1.把桔味粉、白糖、淀粉倒在清洁的锅里,加250毫升水拌匀,置炉上边加温边搅拌,直至沸腾。2.将桔味糊注入棒冰模中,冷却...
香蕉冰砖
拼音:xiāngjiāobīngzhuān香蕉冰砖原料配方香蕉300克白糖100克香蕉精、糖精适量香蕉冰砖制作方法1.香蕉去皮,捣烂成泥。2.清水(200克)中加白糖,用火煮沸后改小火微微加热,下入香蕉泥、糖精、香蕉精,不断搅拌,拌匀,撤火...
金丝果子干
...子干原料配方金丝小枣500克白莲藕500克柿饼250克杏干100克白糖桂花50克白糖500克淀粉50克清水1.5公斤金丝果子干制作方法1.将精选的金丝小枣,用清水漂洗干净,去掉污染杂质,加沸水充分浸泡消毒,再投放到笼屉上蒸熟,待果肉...
干蜜饯樱桃
...音:gànmìjiànyīngtáo干蜜饯樱桃原料配方去核樱桃100千克白糖103千克(实耗35千克)干蜜饯樱桃制作方法1.樱桃去核后、放入缸内用水漂洗干净,然后倾入沸水中煮4~5分钟。取出再用清水漂洗干净。2.移到陶制的容器中,进行糖渍...