酸白菜
...时,白菜变酸,其所含营养成分不易损失。酸菜只能偶尔食用,如果长期贪食,则可能引起泌尿系统结石。另外,腌制酸菜过程中,维生素C被大量破坏,人体如果缺乏维生素C,会使抑制肾内草酸钙结晶体沉积和减少结石形成的...
生物学;食材面包
...劲的“硬面包”,亚洲人则偏爱口感松软的面包。面包的食用量每餐1个,50~100克面包的营养价值面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,口味多样,易于消化、吸收,食用方便,在日常生...
食品鲜贝
...它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用贝类食物后,常有一种清爽宜人的感觉,这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。鲜贝的选购不要食用未熟透的贝类,以免传染上肝炎等疾病。鲜贝适合的人群一般人均...
食材;贝类大麦
...,既滑腻,容易下咽,以助胃气。"摘录《*辞典》大麦的食用量每餐约80克大麦的营养价值大麦具有益气、宽中、化食、回乳之功效,有助消化、平胃止渴、消渴除热等作用。大麦蛋白质中赖氨酸含量和生物价偏低。大麦的选购1...
生物学;中医学;中药学;中药材;食疗;食材猪肉皮
...,延缓皮肤的衰老过程。猪肉皮适合的人群一般人群均可食用1.适宜阴虚之人心烦、咽痛、下利者食用;适宜妇女血枯、月经不调者食用;也适宜血友病人出血者食用;2.外感咽痛、寒下利者忌食;患有肝病疾病、动脉硬化、高...
食疗;食材海蚌
...)资源量最大,产品质量最优,被誉为“漳港蚌”。不要食用未熟透的贝类,以免传染上肝炎等疾病。海蚌的别名西施舌海蚌使用提示每次约50克海蚌的营养价值贝类软体动物中,含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固...
食疗;食材;生物学正阳丹
...1斤,好酒1斤,煮令烂、搅取汁),大豆1升,附子半两,人参1两,银朱1钱。主治:正水。脾肾虚弱,肾虚水不能蓄,水气扬溢,脾胃虚则不能制水,水气流散于经络,皮肤紧急无纹,足胫皆肿,小便不利,其人喘急,脉沉大而...
中医学;方剂学;方剂野苋菜
...苋菜为苋科一年生草本植物苋的茎叶,其嫩苗和嫩茎叶可食用。苋菜原本是一种野菜,近几年才摆上餐桌。有的地区把苋菜称为“长寿菜”。因其富含多种人体需要的维生素和矿物质,且都是易被人体吸收的重要物质。同时对于...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材鹅肉
...解铅毒等作用。适宜身体虚弱.气血不足,营养不良之人食用。补虚益气,暖胃生津。凡经常口渴、乏力、气短、食欲不振者,可常喝鹅汤,吃鹅肉,这样既可补充老年糖尿病患者营养,又可控制病情发展,还可治疗和预防咳嗽...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材葡萄
...3.《医林纂要》:多食生内热。附方①强肾:SUOXUO葡萄、人参各一钱。火酒浸一宿,侵晨涂手心,摩擦腰脊,能助力强壮,劳卧时摩擦腰脊,力能助肾坚强,服之尤为得力。(《本经逢原》)②治热淋,小便涩少,碜痛沥血:葡萄(...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材