叶酸类
...热,长时间烹煮可被破坏。叶酸由喋啶核、对氯苯甲酸及谷氨酸三部分组成。叶酸为机体细胞生长和分裂所必需的物质。缺乏时,首先影响生长繁殖迅速的组织,如骨髓胃肠粘膜上皮细胞,临床表现为巨幼红细胞性贫血、舌淡、...
皂类洗涤剂
...有形形色色的肥皂。有一种营养皂,内含蜂蜜、维生素、谷氨酸等,可用于营养皮肤。香皂香皂是兼有护肤、治疗、除臭作用的洗涤剂。香皂中含高级脂肪酸(一般用牛油、椰子油和羊油为原料)达80%左右,还有1~2.5%的香精...
蒲菜
...毫克、核黄素0.2毫克、尼克酸2.5毫克、维生素C30毫克,及谷氨酸等18种氨基酸。蒲菜的营养价值:蒲菜具有清凉解毒、凉血、利水和消肿的功效,适合一般人在夏季闷烦时食用。因其对某些妇科病和辅助疗效,故亦适宜经产期妇...
食疗;食材;生物学;植物学蚝油
...酸种类达22种之多,各种氨基酸的含量协调平衡,其中,谷氨酸含量是总量的一半,它与核酸共同构成蚝油呈味主体,两者含量越高,蚝油味道越鲜美;3.蚝油富含牛磺酸,牛磺酸具有防癌抗癌、增强人体免疫力等多种保健功能...
食品;食材龙虾红色素
...Fe3+、Cu2+使色素溶液颜色变黄。柠檬酸、维生素C钠、谷氨酸、甘氨酸对色素无影响,其中维生素C和异维生素C钠还可提高色素的稳定性。光谱数据:入max(乙醇):470nm。来源:以龙虾(又名大海虾)的壳为原料。将新鲜...
Ala
...有二羧基一氨基的氨基酸为酸性氨基酸,如天门冬氨酸和谷氨酸;含有二羧基一羧基的氨基酸为碱性氨基酸,如赖氨酸、精氨酸和组氨酸;含有一羧基一羧基的氨基酸为中性氨基酸,如甘氨酸、丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、酪氨...
氨基酸类药;药用辅料;pH调节剂;疏松剂;营养学;非必需氨基酸;生糖氨基酸神经递质
...头处的乙酰胆碱。脑中最常见的神经递质包括乙酰胆碱、谷氨酸、GABA、甘胺酸、5-HT、多巴胺等。
生物学醋酸曲普瑞林
...取甘氨酸、组氨酸、精氨酸、酪氨酸、亮氨酸、脯氨酸、谷氨酸及丝氨酸各对照品,制成与供试品中各氨基酸浓度相当的溶液,作为对照品溶液。照适宜的氨基酸分析方法测定。以各氨基酸总摩尔数的八分之一作为1,计算各氨...
促性腺素释放素(GnRH)类药白榔皮
...含天冬氨酸(asparticacid),缬氨酸(va-line),脯氨酸(proline),谷氨酸(glutamicacid),甘氨酸(glycine)及苏氨酸(threonine)。性味:辛;苦;平功能主治:祛风利湿;接骨。主风湿痹痛;水肿;小便不利;骨折用法用量:内服:煎汤,6-9g。摘...
中医学;中药学;中药材回拉西坦
...造成的识别能力损伤也有效。本品的药理作用主要通过对谷氨酸受体通道的调节实现。另外,能促进海马部位乙酰胆碱的释放,增强胆碱能传递。药代动力:本品口服吸收完全,起效快,作用强,毒性低。存在明显首过效应,口...