哈夫病

...ìng英文：HaffDisease哈夫病，又称为“泻湖病”，是一种“鱼源性疾病”，往往在摄食鱼24小时内发生横纹肌溶解症。南京市政府通报“小龙虾”事件调查结果——食用小龙虾导致的横纹肌溶解症与哈夫病基本一致。定义：哈夫病...

银鱼科

拼音：yínyúkē银鱼科是鲑形目胡瓜鱼亚目的1科，本科鱼类通称银鱼,因体白而得名。又名面条鱼、白饭鱼。体半透明，细小柔软，前部近圆柱形，后部侧扁。头长而平扁；头顶骨骼很薄且半透明，从体外可看到脑的形状(见图前...

痘疮病

...通常由成群的球状病毒颗粒感染所致。痘疮病病症早期病鱼体表出现乳白色斑点，以后变厚、增大，形成表皮的“增生物”。色泽由乳白色逐渐转变为石蜡状，长到一定程度后自行脱落，但又会重新长出。当“增生物”数量不多...

白皮病

...病时，尾鳍末端有些发白，随着病情的发展，迅速蔓延到鱼体后半部躯干，蔓延的部分出现白色，故又称白尾病。严重的病鱼尾鳍烂掉或残缺不全，不久病鱼的头部朝下，尾部向上，在水中挣扎游动，不久即死去。白皮病流行情...

澳洲银鲈

...兰省的Morry-Darling河流体系。是澳大利亚久负盛名的淡水鱼，被认为是最好的垂钓和食用鱼。银鲈性温和、不会相互残食、养成率高、饲料换肉系数高、生长速度较快。该鱼环境适应性强，广温广盐，易驯化。银鲈可工厂化养殖...

中华多刺鱼

拼音：zhōnghuáduōcìyú中华多刺鱼是刺鱼目刺鱼科多刺鱼属的1种。又名刺儿鱼，九刺鱼。体小,纺锤形,长50毫米左右。体前部有薄骨片，后部光滑，尾柄有发达的骨板棱。第一背鳍由7～11根分离的鳍棘组成；第二背鳍和臀鳍相对...

黄钻鱼

拼音：huángzuànyú概述“鱼体瘦长，全身呈纺锺流线形，头锥形，吻尖长，口裂大，眼睛小，颌呈喙状，因其头部及鳃均成黄铜色，故人们又叫它“黄箭鱼”或“铜头鱼”。其脊背呈青黄色，腹部为白色，尾部发达强健，阡鳍大...

鲆

拼音：píng概述鲆鱼为硬骨鱼纲，鲆科，是比目鱼的一类。体侧扁，不对称，两眼都在左侧。口前位，下颌有突出。前鳃盖骨边缘游离。有眼的一侧皮肤呈暗灰色或有斑块纹，无眼的一侧皮肤为白色。鲆鱼种类繁多，广泛分布于...

咸鲤鱼

拼音：xiánlǐyú咸鲤鱼制作方法1.原料验收：应选择眼球饱满、角膜透明、鱼鳃鲜红、鳃丝清晰、肌肉有弹性、粘液透明发亮、鱼鳃紧贴的一级鲜品鲤鱼为原料，对于质量低劣的鱼，不宜加工。2.清洗：用3%的盐水，洗去鱼体表面...

狗鱼

拼音：gǒuyú狗鱼是鲑形目狗鱼亚目狗鱼科的唯一属。共5种,2亚种;中国有2种,即黑斑狗鱼，产于嫩江、黑龙江、松花江、乌苏里江、达赉湖、镜泊湖、五大连池、绥芬河。白斑狗鱼产于额尔齐斯河流域的哈巴河、布尔津河及阿勒...