黄豆芽
...,是一种营养丰富的蔬菜。当今世界“天然”、“健康”食物引领风骚者之一,乃是源自我国的豆芽菜,特别是金灿灿的“如意菜”----黄豆芽。明人陈嶷曾有过赞美黄豆芽的诗句:“有彼物兮,冰肌玉质,子不入污泥,根不资...
食疗;食材猪肘
...和血脉、润肌肤、填肾精、健腰脚的作用。与猪肘相克的食物猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。猪肘的食用建议修割...
食疗;食材酸白菜
...。酸白菜适合的人群一般人群均可食用。与酸白菜相克的食物酸菜不宜与柿子同食,会导致胃石症。酸白菜的食用建议冬季是制作泡菜的最佳季节,其他季节也可制作,但不如冬季的质量好;霉变的酸菜有明显的致癌性,不可食...
生物学;食材平鱼
...虚、气血不足、倦怠乏力、食欲不振等症。与平鱼相克的食物平鱼忌用动物油炸制;不要和羊肉同食。
食疗;食材人乳
...催眠、促进生长、杀灭病菌和寄生虫等作用,是任何其他食物和饮料都难以代替的营养品。人乳的别名:奶汁、人奶人乳的营养价值:1.母乳中有一种前所未知的氨基酸——牛磺酸,它与人的大脑发育关系密切,可增加人脑的神...
食疗;食品海虹
...效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用贝类食物后,常有一种清爽宜人的感觉,这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。海虹适合的人群一般人群均可食用,尤其适宜中老年人体质虚弱、气血不足者、营养不良之人食...
食疗;食材;生物学水面筋
...蛋和大部分豆制品,属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物。水面筋适合的人群一般人群均可食用,尤适宜体虚劳倦、内热烦渴时食用。水面筋的食疗功效水面筋性凉、味甘;有和中益气,解热,止烦渴的功效。水面筋的食用...
食疗;食材小麦
...。小麦是我国北方人民的主食,自古就是滋养人体的重要食物。《本草拾遗》中提到:“小麦面,补虚,实人肤体,厚肠胃,强气力。”小麦营养价值很高,所含的B族维生素和矿物质对人体健康很有益处。小麦磨成面粉为人食...
中医学;中药学;生物学;中药材;安神药;养心安神药;食疗;食材羊心
...可治疗心悸、失眠、气短、劳心膈痛等症。与羊心相克的食物:食用羊心忌梅、小豆、生椒、苦笋等。《*辞典》:羊心:出处:《别录》拼音名:YánɡXīn来源:为牛科动物山羊或绵羊的心脏。原形态:动物形态详羊肉条。化学成...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材薄脆
...主要营养成分是脂肪及碳水化合物,属高热量、高油脂类食物,不宜多食。薄脆适合的人群一般人群均可食用。高血脂患者、糖尿病人、肝肾功能不全者不宜食用;老年人、孕妇、肥胖人群少食或不食。薄脆的制作方法将明矾、...
食品