挂面
...面、赖氨酸挂面等。目前,挂面已形成主食型、风味型、营养型、保健型等共同发展的格局。挂面因口感好、食用方便、价格低、易于贮存,一直是人们喜爱的主要面食之一。挂面的营养价值挂面(不添加辅料)的主要营养成分...
食疗;食材鲍鱼
...口鱼、白冀、鲴鱼、明目鱼鲍鱼使用提示每次1个鲍鱼的营养价值1.鲍鱼含有丰富的蛋白质,还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素;2.鲍鱼营养价值极高,富含丰富的球蛋白;鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分,...
食疗;食材;生物学薏米
...国大部分地区均产,以福建、河北等省为主,由于薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”和“生命健康之禾”,在日本最近又被列为防癌食品,因此身价倍增。薏米的别名薏仁、薏苡仁、六谷米、苡米、薏米、苡...
食疗;食材豆瓣菜
...菜、西洋菜、水田芥豆瓣菜使用提示每餐约30克豆瓣菜的营养价值豆瓣菜口感脆嫩,营养丰富,适合制作各种菜肴,还可制成清凉饮料或干制品,很有食用价值。1.国外的研究资料报道,豆瓣菜有通经的作用,并能干扰卵子着床...
食疗;食材胡麻油
...亚麻子油、胡麻子油胡麻油的食用量:每次3-5克胡麻油的营养价值:1.胡麻油中含有对人体有益的不饱和脂肪酸,而且组成的比例适当,不容易氧化;2.尤其是富含可促进新陈代谢,改善毛细血管循环,带给肌肤细胞营养的γ型维...
中医学;方剂学;方剂;食疗;食材春菜
...作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋的别名:莴笋又称莴苣、春菜、生笋、千金菜、茎用莴苣、青笋、莴菜、香马笋莴笋的植物形态:莴笋幼苗似叶用莴苣,较直立,后抽生肥大花茎。叶互生...
生物学;食疗;植物学;食材生笋
...作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋的别名:莴笋又称莴苣、春菜、生笋、千金菜、茎用莴苣、青笋、莴菜、香马笋莴笋的植物形态:莴笋幼苗似叶用莴苣,较直立,后抽生肥大花茎。叶互生...
生物学;食疗;植物学;食材青笋
...作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋的别名:莴笋又称莴苣、春菜、生笋、千金菜、茎用莴苣、青笋、莴菜、香马笋莴笋的植物形态:莴笋幼苗似叶用莴苣,较直立,后抽生肥大花茎。叶互生...
生物学;食疗;植物学;食材莴菜
...作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋的别名:莴笋又称莴苣、春菜、生笋、千金菜、茎用莴苣、青笋、莴菜、香马笋莴笋的植物形态:莴笋幼苗似叶用莴苣,较直立,后抽生肥大花茎。叶互生...
生物学;食疗;植物学;食材苹果
...甜酸,风味较好,适于做拔丝苹果之用。苹果酸甜可口,营养丰富,是老幼皆宜的水果之一。它的营养价值和医疗价值都很高,被越来越多的人称为“大夫第一药”。许多美国人把苹果作为瘦身必备,每周节食一天,这一天只吃苹...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材