MCFA
英文:mediumchainfattyacid中链脂肪酸(mediumchainfattyacid;MCFA)是指碳原子数为6~12的脂肪酸。如常见的辛酸(C8:0)、癸酸(C10:0)。脂肪酸(fattyacid)是一类羧酸。其结构通式为CH3(CH2)nCOOH。按碳原子数分为短链(2C~4C)、中...
营养学;脂类;脂肪酸蛹油脂肪酸
...症:本品为家蚕的蛹油中提取的系以亚麻酸为主的不饱和脂肪酸,可降低血浆胆固醇水平。可用于治疗高胆固醇血症及慢性、迁延性肝炎。用量用法:口服:每次0.75~1.5g,每日3次。规格:胶丸:0.15g。
游离脂肪酸(FFA)
拼音:yóulízhīfángsuān(FFA)别名:FFA正常值:0.3~0.9mmol/L.化验结果意义:增高:嗜铬细胞瘤,甲亢,乙醇中毒,糖尿病急性心肌梗塞,肝性脑病,长期禁食,糖原累积病,Reye综合征等。化验取材:血液化验方法:血脂检...
化验及医学检查脂肪酶
拼音:zhīfángméi英文:lipase脂肪酶是分解脂肪的酶,催化脂肪(三酸甘油酯)水解为甘油和脂肪酸。英文名lipase别名血清脂肪酶,LPS正常值滴定法0~417U/L比浊法30~190U/L速率法0~190U/L化验结果意义(1)升高:急慢性胰腺炎、胰液淤...
化验及医学检查必需脂肪酸
.../T476—2015营养名词术语];EFA[WS/T476—2015营养名词术语]必需脂肪酸(essentialfattyacid;EFA)是指人体必需,自身不能合成,需要从食物中获得的脂肪酸。包括亚油酸(C18:2)和α-亚麻酸(C18:3)。脂肪酸(fattyacid)是一类羧酸。其...
营养学;脂类;脂肪酸;必需脂肪酸酰基辅酶
拼音:xiānjīfǔméi英文:Aacyl-CoA酰基辅酶Aacyl-CoA为脂肪酸与辅酶A的硫醇脂化合物(RCO-CoA)。系脂肪酸合成和分解的活性代谢中间物,水解时生成脂肪酸和辅酶A。另外在脂肪酸和辅酶A合成时消耗ATP。在合成中与脂肪酸的链长有...
生物学脂肪烃
拼音:zhīfángtīng具有脂肪族化合物基本属性的碳氢化合物叫做脂肪烃。分子中碳原子间连结成链状的碳架,两端张开而不成环的烃,叫做开链烃,简称链烃。因为脂肪具有这种结构,所以也叫做脂链烃。有些环烃在性质上不同...
羊油
拼音:yángyóu概述:羊脂为牛科动物山羊或绵羊的脂肪油。多由熬煮羊的内脏脂肪组织而得。三种脂肪酸的组成比例为饱和脂肪酸57.3%,单不饱和脂肪酸36.1%,多不饱和脂肪酸5.3%。因为含有饱和脂肪酸比例较多,故其熔点也较高...
食品;食材皂化值
...钾的毫克数。表示在1克油脂等中游离的和化合在酯内的脂肪酸的含量。用以估计油脂等中所含化合的脂肪酸的性质和所含游离的脂肪酸的数量。一般说来,化合的脂肪酸的分子量较小,或游离的脂肪酸的数量较大,则皂化值较...
血清过氧化脂质
...zhì英文:Serumlipidperoxidation;LipidPeroxidesinSerum概述:过氧化脂质是不饱和脂肪酸经自由基作用所形成的过氧化物。过氧化脂质和氧自由基有破坏生物膜、核糖核酸和脱氧核糖核酸的作用,其与超氧化物歧化酶及氧自由基等指标和...
化验及医学检查;血液生化检查;脂类测定