卫生膏
拼音:wèishēnggāo《惠直堂方》卷一:方名:卫生膏组成:人参1斤,枸杞1斤,牛膝1斤,天冬(去心)1斤,麦冬(去心)1斤,黄耆2斤(蜜炙),生地2斤(9蒸9晒),龙眼肉1斤,五味子12两(俱各熬成膏),鹿角胶1斤,虎骨胶8...
中医学;方剂学;方剂童叟卫生丹
拼音:tóngsǒuwèishēngdān《北京市中药成方选集》:方名:童叟卫生丹组成:槟榔2两,郁金1两,三棱(炒)1两,莪术(炙)1两,于术1两,鲜姜1两,丁香1两5钱,鸡内金(炒)1两(共熬膏),莲子肉1两,朱砂(另研)2钱,茯...
中医学;方剂学;方剂厨具、餐具卫生制度
拼音:chújù、cānjùwèishēngzhìdù1.生、熟食品的容器、抹布和刀板,应分开应用,分别放置。2.各种厨具用完后,必须以热碱水仔细刷洗,易留残渣的缝隙尤应注意。刷洗后晾干,以防发霉、变臭。切熟食的砧板洗净擦干后,...
营养科工作人员卫生制度
拼音:yíngyǎngkēgōngzuòrényuánwèishēngzhìdù1.食堂工作人员,特别是新来的人员,应经常接受教育和学习,使其具有必要的营养卫生知识,并养成良好的卫生习惯。2.食堂工作人员必须每半年进行1次体检,包括大便培养、阿米...
食品制备的卫生要求
拼音:shípǐnzhìbèidewèishēngyàoqiú1.肉类、鱼类、蔬菜等处理,应在各专用水池内与砧板上进行,并用专用的刀和板。生食品和熟食品要严格分开处理,使用专用的桌、板、刀和盛具,并标以明显标志。2.各种副食品原料应清...
厨房环境卫生要求
拼音:chúfánghuánjìngwèishēngyàoqiú1.厨房应经常保持清洁,每餐后清扫1次,每周大扫除1次。2.厨房内应保持无蝇、无鼠、无蟑螂、无虫蚁,如有发现,应及时消灭。使用杀虫药物时,勿沾染食物,禁用毒饵灭鼠。3.厨房内的...
水疗室设置及管理
1.一般在靠近换药室的地方设置水疗室。2.要求干燥、通风、冬天保暖,有热水供应系统。3.浸泡需备容器(如桶、盆、缸等)及浸泡盐水或药液;全身浸浴加备水温计、体温计、换药用品等,特重病人准备血压计、急救药品。4...
病区卫生工作常规
病区卫生1、地面卫生:拖扫走廊3/d,病房2/d,消毒液拖地1次/d,保持清洁干燥,随脏随拖。窗台、门框、扶手、床头柜台面、床架面、床旁椅面每日消毒液擦拭1次。2、盥洗室、厕所、浴室、污物间、煤气间清洁打扫4/d。随脏随...
卫生学
拼音:wèishēngxué卫生学是预防医学的一个学科。它阐明环境因素对人体健康影响的规律,提出改善和利用环境因素的理论原则,以达到预防疾病、增进健康、提高人口素质的目的。卫生学的主要内容包括:环境和健康概念;生...
学科名饮食卫生
拼音:yǐnshíwèishēng饮食卫生要注意以下几方面:(1)根据每人的活动,每天消耗多少就补充多少,使营养达到平衡。青少年阶段是长身体阶段,要使摄取量大于消耗量,因此,要保证每日正常的食量。(2)食物多样化,不偏...