催化剂
...(或叫抑制剂),例如橡胶、塑料制品中的防老剂。食用油脂里加入没食子酸正丙酯,能防止酸败,这是负催化剂的一个例。催化剂只能改变反应的速率,不能使原来不能发生的反应得以进行。在可逆反应中催化剂只能缩短反应...
化学腐蚀
...包括在金属表面上覆盖保护层。如在钢铁表面涂上矿物性油脂、油漆或覆盖搪瓷、塑料,用电镀、热镀、喷镀的方法在钢铁表面镀上一层不易被腐蚀的金属(如锌、锡、铬、镍)和用化学方法使钢铁表面生成一层致密而稳定的氧...
油料作物
...被人体吸收,其中亚油酸有降低血清胆固醇的作用。植物油脂在国民经济中也占有很重要的地位,主要用于食品、纺织、机械、冶炼、制皂、油漆、橡胶、塑料、制革及医药等行业。油料作物在轮作复种中可以提高土壤肥力和改...
鸡心
...īxīn鸡心鸡杂之一。色紫红,形呈锥形、质韧,外表附有油脂和筋络,内含污血、须漂洗后才可使用。鸡心适合的人群一般人群均可食用。每次50克。鸡心的食疗功效有滋补心脏、镇静神经之功效。鸡心的食用建议宜炒、爆、熘...
食疗;食材叉烧肉
...肉,并在面上涂抹始糖。使其在烧烤过程中有分解出来的油脂和饴糖来缓解火势而不致干枯,且有甜蜜的芳香味。
食材油渣果属
...我国云南、广西和广东亦有分布,种子甚大,内含丰富的油脂,可供食用。攀援状植物,有卷须;叶革质,3-5深裂;花单性异株,黄色,内面白色,雄花排成总状花序,雌花单生;萼管状,5裂;花冠5深裂,裂片细裂如丝;雄...
生物学;葫芦科薄脆
...值薄脆主要营养成分是脂肪及碳水化合物,属高热量、高油脂类食物,不宜多食。薄脆适合的人群一般人群均可食用。高血脂患者、糖尿病人、肝肾功能不全者不宜食用;老年人、孕妇、肥胖人群少食或不食。薄脆的制作方法将...
食品烧饼
...,全是因为制作时加了很多油,应该警惕这些“看不见的油脂”。烧饼适合的人群一般人皆可食用
食品油炸馓子
...而成,主要营养成分是脂肪及碳水化合物,属高热量、高油脂类食物,不宜多食。油炸馓子适合的人群一般人群均可食用高血脂患者、糖尿病人、肝肾功能不全者不宜食用;老年人、孕妇、肥胖人群少食或不食。
食品粉条
...的人群:一般人群均可食用。粉条的食用建议:1.动物性油脂与粉条相配时,可获得其他调料难以达到的美味。2.食用前需先经水发透,可烧,炒,凉拌,也可制馅包膜,荤素皆宜搭配。3.粉条在加工制作过程中添加了明矾,明矾...
食材;食品