火腿肠
...充剂,再加入食盐、糖、酒、味精、香辛料等调味品,并添加品质改良剂卡拉胶和维生素C,以及护色剂、保水剂、防腐剂等物质。火腿肠是深受人们欢迎的一种肉类食品,肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长...
食材乳品质量安全监督管理条例
...根据疾病信息和监督管理部门的监督管理信息等,对发现添加或者可能添加到乳品中的非食品用化学物质和其他可能危害人体健康的物质,立即组织进行风险评估,采取相应的监测、检测和监督措施。第七条禁止在生鲜乳生产、...
法规文件口香糖
...香糖用的应是200~400。总之聚合度越高则越有弹性,但要添加可塑剂。不过聚合度为200的就可以不添加可塑剂。糖胶树胶是疏水性物质。和这相反,醋酸乙烯酯是亲水性物质。醋酸乙烯酯在保持香味上虽不如糖胶树胶,但为了使...
艾普米森乳剂
...X线、超声胃镜)以及作为双重对比显示的造影剂悬液的添加剂;作为表面活性剂(如清洁剂)中毒时的除沫剂。二甲硅油/二氧化硅的禁忌证:对西甲硅油或山梨酸及其盐类过敏的患者禁用。注意事项:使用前应摇匀,将药瓶垂...
母乳喂养
...母乳喂养是建议的喂养婴儿方式,接着以持续母乳喂养并添加适当的补充食品的方式进行喂养,直至2岁或更长。为了使母亲们能够实行和坚持在最初6个月的纯母乳喂养,世卫组织和联合国儿童基金会建议:在婴儿出生的头一个...
营养学;人群营养;儿童营养;中医儿科学阵发性睡眠性血红蛋白尿症
...背部疼痛及剧烈腹痛史。②是否有顽固性的头疼,间歇性酱油色或洗肉水样尿病史。⑵临床症状:头昏、头疼、乏力、气短、心悸;寒战、发热、腰痛、胸闷;血尿或酱油色尿。(二)体检发现贫血外貌、皮肤、巩膜黄染、脾轻...
疾病呈色剂
发色剂是在食品加工过程中,添加适量的化学物质,与食品中某些成分作用,使制品呈现良好的色泽,这类物质称为发色剂或呈色剂。能促使发色的物质称为发色助剂。在肉类腌制中最常用的发色剂是硝酸盐和亚硝酸盐,发色助...
肉皮清冻
...末到处乱溅);⒋加水适量熬煮,水不要过多,注意不放酱油,加盐和鸡精,熬有15分钟左右;⒌盛入小盆中冷却,很快凝结成如水晶般的皮冻;⒍吃时,切下一块,切成薄片,用葱末、蒜末、生抽、香油和辣椒油、醋一拌,可...
食品氟化钾
...采用石灰乳和硫酸铝处理含氟废水时,pH应控制在6~7,添加石灰乳量为Ca2+/F-当量比=10,硫酸铝用量为3000mg/L,处理后废水残留的氟在2.0~0.1mg/L以下。⑶钙盐-磷酸盐法。本法是通过加入钙盐和磷酸盐从废水中除去氟化物。当钙盐...
发色剂
拼音:fāsèjì发色剂是在食品加工过程中,添加适量的化学物质,与食品中某些成分作用,使制品呈现良好的色泽,这类物质称为发色剂或呈色剂。能促使发色的物质称为发色助剂。在肉类腌制中最常用的发色剂是硝酸盐和亚硝...