维生素A 缺乏神经病
...表现为泪腺、涎腺及胃腺等分泌功能下降。β-胡萝卜素及富含维生素A的食物摄入减少,可能与上皮癌特别是吸烟者肺癌的患病率增加有关。严重患者可有脑发育迟滞和肌病、多发性神经病或嗜睡等,婴儿维生素A缺乏可产生良性...
疾病;神经内科牛肝
...补血佳品之一。牛肝的营养价值:每100g牛肝含水分69g,蛋白质18.9g,碳水化合物9g,脂肪2.6g,灰分0.9g,钙13mg,磷240mg,铁9mg,维生素B10.39mg、维生素B22.3mg,尼克酸16.2mg,维生素C18mg,维生素A18300U。还含各种酶、磷脂、胆甾醇、肝...
中医学;中药学;明目;补血剂;补益剂;中药材;食疗;食材蜜桃
...、白桃、红桃、水蜜桃蜜桃的营养价值1.桃的果肉中富含蛋白质、钙、磷、铁和维生素B、维生素C及大量的水分,对慢性支气管炎、支气管扩张症、肺纤维化、肺不张、矽肺、肺结核等出现的干咳、咳血、慢性发热、盗汗等症,...
食疗;食材米皮糠
...还含有一种抗肿瘤物质(23.6克/公斤),该物质可能系多糖类化合物(主要是五碳糖和六碳糖),能溶于水,不溶于一般有机溶媒。另含糠甙,系糠甙元的葡萄糖甙。药理作用:谷维醇能作用于下视丘、大脑边缘系统,口服10~30...
中医学;中药学;中药材;理气药;开胃WS/T 476—2015 营养名词术语
...生长、发育、活动、生殖以及正常代谢所需的物质。包括蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质及维生素等。2.3必需营养素essentialnutrient人体必需,体内不能合成或合成不足,需要从食物中获得的营养素。2.4宏量营养素macronutrient人...
中华人民共和国卫生行业标准;营养学高脂蛋白血症Ⅲ型
...降低,总热量的30%~40%以碳水化合物形式摄入,35%~40%以富含多不饱和脂肪酸的脂肪形式摄入。胆固醇摄入应不超过300μg/d。药物治疗是必须的,降胆固醇类药物如氯贝丁酯(安妥明)类结合烟酸类予以应用,另外新近应用辛伐...
疾病;皮肤科;营养及代谢障碍性皮肤病;原发性家族性高脂蛋白血症小肠细菌过度生长
...环减少,这些激素在血浆和尿中的浓度随之下降。脂类、蛋白质和糖类到达结肠能很快被肠菌代谢。肠菌能水解甘油酯并利用较简单的有机化合物如乙酸来合成脂肪。脂肪经过肠菌的羟化成为羟化脂酸,能刺激肠黏膜产生腹泻。...
疾病;消化内科绿脓杆菌
...用有效抗生素后筛选出的变异株常丧失其合成能力。分解蛋白质能力甚强,而发酵糖类能力较低,分解葡萄糖,产酸不产气,不分解甘露醇、乳糖及蔗糖,能液化明胶。分解尿素,不形成吲哚,氧化酶试验阳性,可利用枸椽酸盐...
生物学鹅肉
...想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养健康食品。鹅肉含蛋白质,钙,磷,还含有钾、钠等十多种微量元素。鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸,其组成接近人体所需氨基酸的比例,从生物学价值上来看,鹅肉是全价蛋...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材鲻鱼
...*辞典》鲻鱼使用提示每餐约80克鲻鱼的营养价值鲻鱼富含蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钙、镁、硒等营养元素,肉质细嫩,味道鲜美,特别是冬至前的鲻鱼,鱼体最为丰满,腹背皆腴,特别肥美,常被作为宾馆酒楼的...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材