β-丙氨酸
拼音:β-bǐngānsuān英文:β-alanineβ-丙氨酸分子式H2NCH2CH2COOH。概述β-丙氨酸是β-氨基酸的一种。虽然在蛋白质的水解物中尚未发现,但与组氨酸等结合形成肌肽。鹅肌肽则存在于动物肌肉中,是尿嘧啶的分解产物。此外,它也是...
生物学α-丙氨酸
拼音:α-bǐngānsuān英文:α-alanine分子式CH3CH(NH2)COOH概述α-丙氨酸是α-氨基酸的一种。在所有的蛋白质中,L-丙氨酸含量丰富。D-丙氨酸虽存在于细菌的细胞壁的粘肽里,但不是蛋白质的固定成分。α-丙氨酸是非必需氨基酸,在...
生物学苯丙氨酸羟化酶
拼音:běnbǐngānsuānqiǎnghuàméi英文:phenylalaninehydroxylase苯丙氨酸羟化酶也称苯丙氨酸-4-单加氧酶,是一种由苯丙氨酸形成的酪氨酸加氧酶。EC1.14.16.1需要蝶啶作为辅酶,广泛存在于生物中,在动物是存在于肝脏内。在反应过...
生物学L-苯丙氨酸解氨酶
拼音:L-běnbǐngānsuānjiěānméi英文:L-phenylalnineammonialyaseL-苯丙氨酸解氨酶缩写PAL。是催化直接脱掉L-苯丙氨酸上的氨而生成反式桂皮酸的酶。EC.4.3.1.5。是1961年J.Koukol,E.Conn在大麦中发现的。存在于高等植物、酵母、菌...
生物学;酶左旋茶氨酸
拼音:zuǒxuáncháānsuān英文:L-theanine左旋茶氨酸L-theanine即谷酰基乙胺。是从茶叶中发现的(Y.Saka-to,1950)。与谷氨酸同样机制合成。
生物学胞苷-磷酸-N-乙酰神经氨酸
拼音:bāogān-línsuān-N-yǐxiānshénjīngānsuān英文:cytidinemonophosphateN-acetylne胞苷-磷酸-N-乙酰神经氨酸简写为CMP-N-乙酰神经氨酸。N-乙酰神经氨酸是一种多糖,特别是其作为分泌在动物细胞表面或细胞外的糖蛋白质和糖脂质末端的...
生物学同型半胱氨酸
拼音:tóngxíngbànguāngānsuān英文:homocysteine同型半胱氨酸分子式HSCH2CH2CH(NH2)COOH是含硫氨基酸的代谢中间体。在生物体内是甲硫氨酸进行转甲基反应时脱甲基生成:S-腺苷甲硫氨酸→S-腺苷同型半胱氨酸。此SH基经胱硫醚与丝氨...
生物学S-腺苷甲硫氨酸
拼音:S-xiàngānjiǎliúānsuān英文:S-adenosylmethionineS-腺苷甲硫氨酸S-adenosylmethionine亦称活性甲硫氨酸,在生物体内由ATP与甲硫氨酸在甲硫氨酸活化酶的作用下合成。甲硫键是高能键,另外其丙基胺部分也加入到多胺化合物中。当胆...
生物学活性甲硫氨酸
S-腺苷甲硫氨酸S-adenosylmethionine亦称活性甲硫氨酸,在生物体内由ATP与甲硫氨酸在甲硫氨酸活化酶的作用下合成。甲硫键是高能键,另外其丙基胺部分也加入到多胺化合物中。当胆碱、肌酸及其它甲基化合物生成时它作为甲基供...
生物学磷脂酰丝氨酸
拼音:línzhīxiānsīānsuān英文:Phosphatidylserine磷脂酰丝氨酸于2010年10月21日(中华人民共和国卫生部公告2010年第15号)被批准为新资源食品。中文名称磷脂酰丝氨酸英文名称Phosphatidylserine基本信息来源大豆主要成分结构式磷脂酰...
新资源食品