牛奶苹果泥酥
拼音:niúnǎipíngguǒnísū牛奶苹果泥酥原料配方鲜奶油300克甜苹果泥400克白糖40克桔汁250克牛奶苹果泥酥制作方法1.将全部原料置容器中混匀,搅拌至白糖全部溶解、渗入果泥之中为止,放入冰箱凝冻成型。2.成型后取出,用捆绑...
苹果醋
拼音:píngguǒcù苹果醋(Cidervinegar)为西厨常用的食醋调料。以苹果汁为原料接入醋种液酿造而成。苹果醋成分含醋酸、乳酸、苹果酸和柠檬酸等,除可作一般调料外,亦可调制色拉酱。
食材;食品下颌骨肿瘤
...、章鱼、乌龟、猕猴桃、莼菜、金针菜、大枣、葵花籽、苹果、鲤鱼、绿豆、黄豆、赤豆、虾、蟹、银鱼、泥鳅、胖头鱼、塘虱、马哈鱼、绿茶、泥螺。2、忌吃食物:(1)忌烟、酒、咖啡、可可。(2)忌刺激性食物:葱...
疾病;口腔科青葱
...,且有助于食欲的增进。同时与维生素B1含量较多的食物一起摄取时,维生素B1所含的淀粉及糖质会变为热量,而提高恢复疲劳的作用。2.葱叶部分要比葱白部分含有更多维C及钙。葱中含有相当量的维生素C,有舒张小血管,促进...
食疗;食材WS/T 558—2017 脑卒中患者膳食指导
...200鸭梨,杏,柠檬250橘子,橙子200柚子,枇杷225梨,桃,苹果200猕猴桃,菠萝200柿,香蕉,鲜荔枝150注:每份提供能量378kJ(90kcal),蛋白质1g,碳水化合物21g。表E.7等值油脂类食物交换份食品重量g食品重量g花生油,香油(1汤...
词条;中华人民共和国卫生行业标准;营养学;膳食营养糖水苹果
拼音:tángshuǐpíngguǒ糖水苹果工艺流程原料选择→分级→去皮→切块→去果心、果柄和花萼→盐水浸泡→烫漂→装罐→封罐→杀菌→冷却→成品糖水苹果制作方法1.原料:选用嫩鲜多汁、成熟度在八成以上、组织紧密,风味正常...
白兰地
...料制成的蒸馏酒,则在白兰地前面冠以水果的名称,例如苹果白兰地、樱桃白兰地等。白兰地制品有高浓度白兰地和饮用白兰地两类,前者含酒精80-94.5度,供果酒调整用;后者含酒精40-55度,供饮用。白兰地的酿制首先是将原料...
橙子
...被称为“疗疾佳果”,含有丰富的维生素C、钙、磷、β-胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯类等物质。橙子的别名金球、香橙、黄橙橙子的食用量每天1~3个不要用橙皮泡水饮用,因为橙皮上一般都会有保鲜剂,很难用水...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材番木瓜
...实中含隐黄素(Cryptoxanthin)、蝴蝶梅黄素(Violaxanthin)、β-胡萝卜素(β-Carotene)、δ-胡萝卜素和隐黄素环氧化物(Crypto-xanthinmonoepoxide)等色素;在红色的果实中尚含西红柿烃(Lycopene)。2.种子含异硫氰酸节酯(Benzylisothio-cyanate)、番...
中医学;中药学;中药材鱼骨
...成分很高,弃之可惜。你可以把鱼骨晒干、碾碎,和肉馅一起做成炸丸子食用;或炖鱼的时候用高压锅,里面多放一点醋,这样鱼骨和鱼刺就会软化,便于直接食用。当然,不是所有鱼的骨头都容易变软,一些大型鱼类的骨头即...
食材;鱼