发酵食品生产用功能微生物的改良和发酵技术
...的研究与示范”重点课题之一,旨在通过对我国传统优势酱油、食醋以及饮料酒(白酒、啤酒和黄酒)生产用功能微生物菌种的改良及“绿色”发酵等关键共性技术进行研究与技术集成示范,为采用现代发酵工程、酶工程、现代...
医药经济;生物技术;环保技术糖尿病患者日常生活的饮食指导
...并发肾性高血压,应采取低盐饮食,每日食盐不得超过2g(或酱油不得超过10ml),禁用一切盐腌制品,如咸肉、腌菜等。如并发胆囊、胆道及肝脏疾病应采取低脂饮食,以植物油为主,每日脂肪量限于40g以下,并禁用油炸、肥肉、猪油等。 ...
医源资料库;在线期刊;中国民康医学;2008年第20卷第4期让微生物每年“发酵”数千万效益
...吨黄豆正在1000多个发酵罐中逐渐转变成可口美味的新鲜酱油。 以“重产业对接,促转型升级;重自主创新,促成果转化”为宗旨,中山市近年来大力鼓励校企“联姻”共建平台。今年,“微生物技术国家重点实验室中山美...
医药经济;生物技术;技术要闻生物育种“走向何方”
...发现,目前市场销售的具有转基因标识的商品以食用油、酱油等食品为主。以食用油产品为例,记者注意到,福临门等多品牌的菜籽油、大豆油等十几款产品包装上都注明“加工原料为转基因大豆、油菜籽”等字样。正在超市购...
医药经济;生物技术;技术要闻双侧额颞顶枕部慢性硬膜下血肿机化1例
...颅骨钻孔扩大见硬膜呈紫兰色,“+”字切开硬膜见少量酱油色液体喷出,并见局部凝血块。冲洗凝血块无法清除,用注射器抽吸硬膜下可见暗红色凝血块且范围大,考虑血肿若清除不彻底易引起大出血,遂转为开颅手术。常规...
合作平台;在线期刊;中华医药杂志;2004年第4卷第9期;病例报告第一节 鼻及鼻窦检查法
...二)嗅觉检查法:一般用各种气味的液体,如醋、酒精、酱油、香油等,分置于颜色和式样完全相同的小瓶中,并以水作对照。令患者闭目并用手指闭塞一侧鼻孔,吸气分辨。应避免用刺激性较强的薄荷、氨等,因其可直接刺激...
医源资料库;医源图书馆;教材类;耳鼻咽喉科学外科学“国家需要,是我从事科研的最大动力”
...术并不神秘,总结起来还是氧化还原过程,像我们做酒做酱油等过程一样。微生物技术应用于冶矿也不是我最早开始的,过去也有很多国家探索过。我们主要是在微生物种群的定量化和工业上大规模应用方面做了一些工作。 ...
医药经济;生物技术;技术要闻肝病患者的健康教育
...激性食物。(2)有腹水者限制盐的摄入,如含钠饮料、酱油以防加重腹水。(3)有肝性脑病者禁用蛋白质食物。2.3心理指导肝病病人的共同特点是担心病情恶化,烦躁易怒,性情怪癖、自尊心强,指导家属了解病人的思想动态...
合作平台;在线期刊;中华实用医药杂志;2004年第4卷第1期;临床护理良好操作规范(GMP)——良好操作规范发展简介
...规范GB8950-88白酒厂卫生规范GB8951-88啤酒厂卫生规范GB8952-88酱油厂卫生规范GB8953-88食醋厂卫生规范GB8954-88食用植物油厂卫生规范GB8955-88蜜饯厂卫生规范GB8956-88糕点厂卫生规范GB8957-88乳品厂卫生规范GB12693-90肉类加工厂卫生规范GB12694-...
医源资料库;食品质量管理体系;GMP良好操作规范“千人计划”不尽完善之处有待改进
...外永久的稳定职位相比,仍缺乏足够的吸引力。 “打酱油的钱不能买盐” 记者在走访中还发现,“千人计划”的经费落实效率偏低。 北京生命科学研究所首任所长、留美博士王晓东告诉记者:“国内的课题经费管理...
医学教育;科教新闻