色拉油
拼音:sèlāyóu概述:色拉油,又译作“沙拉油”,是植物油经过脱酸、脱杂、脱磷、脱色和脱臭等五道工艺之后制成的食用油,特点是色泽澄清透亮,气味新鲜清淡,加热时不变色,无泡沫,很少有油烟,并且不含黄曲霉素和...
食品;食材樟科
...绿阔叶林的重要组成成分,其中有许多是优良木材、芳香油原料及药材。西南和南部最盛,为该地重要林木之一,不少种类很有经济价值,如:樟树、黄樟的樟脑和樟油是轻化工和医药的重要原料;樟属、木姜子属、山胡椒属、...
生物学鲨鱼肝
...物扁头哈那鲨及其他鲨鱼的肝脏或肝脏经提炼而得的鱼肝油。拉丁植物动物矿物名:Notorhynchusplatycephalus采收和储藏:捕捞后剖腹取肝,鲜用。或将肝脏消毒,在0℃左右脱去总值发固体脂肪,提炼成油状液体。原形态:扁头哈那...
中医学;中药学;中药材菌油
拼音:jūnyóu概述:菌油是菌菇放入油脂中,再加入各种辛香味料炼制而成的。也可用枞菌和食用植物油熬制成的,枞菌生于枞林(松林)和枞林附近的野地里,是上等食用菌,无论用它作汤或油煎,酣浸或盐渍,全都味道鲜美...
食疗;食材;食品蒜香味
...体现的风味也有所差异,所以蒜香味可分为鲜蒜香型和蒜油香型两类。鲜蒜香型在中国多用于北方地区,其口味特点主要体现为:蒜香清爽、咸鲜微辣。由于不同菜肴风味所需,或略有回甜,或略有回酸。蒜油香型多用于中国南...
食品;味型压垫
...求质地柔韧,有一定形状和支持力,以能吸水的毛边纸或棉花为宜。根据需要制成各种形状的压垫。常用的有平垫、塔形垫、梯形垫、分骨垫、葫芦垫、横垫等。
中医学;正骨器械;骨伤科烂喉癣
拼音:lànhóuxuǎn烂喉癣病名。指喉癣之因棉花疮毒未尽,结于咽喉而致咽喉腐烂。治宜清热凉血补脾为主。方选清营汤合补中益气汤加减。该病似今之咽部梅毒、喉部梅毒等。
中医病名口上梅疮
...病。见《疮疡经验全书》卷六。又名霉疮、广疮、时疮、棉花疮。由气化(间接)传染和精化(接触)传染而得。临症先患下疳,或患横痃,然后发杨梅疮。发病前有全身性发热、头痛、骨节酸痛、咽痛,随即出现皮肤病变。外...
中医学;中医病证名酒食衄
...解酒之葛花、枳椇子内服,亦可选加其他凉血之品,并以棉花蘸药塞鼻以止血。参见鼻衄条。
中医病证名分骨垫
拼音:fèngǔdiàn分骨垫为正骨器械。一种压垫,以纸或棉花摺成长条形的固定垫。适用于尺桡骨骨干双骨折整复后,作分骨之用。
正骨器械