子姜
拼音:zǐjiāng概述子姜,附有姜芽,可以作菜肴的配菜或酱腌,味道鲜美。用途广泛,既是很好的佐料、调味品,也是很好的医疗保健品;既可生食,也可做馅。故古人称之为“蔬中拂土”。子姜的别名嫩姜、鲜姜芽子姜使用提...
食疗;食材荠菜
....85毫克、硫胺素0.3毫克、核黄素0.7毫克、尼克酸1.5毫克、维生素C205毫克、维生素E2.85毫克及多种矿物质。荠菜的营养价值分析:荠菜所含的荠菜酸,是有效的止血成分,能缩短出血及凝血时间。荠菜含有乙酰胆碱,谷甾醇和季胺...
中医学;中药学;中药材;利水渗湿药;利水消肿药;食疗;食材;生物学;植物学柿子
拼音:shìzǐPersimmon柿子是柿科落叶乔木植物柿的果实。品种甚多。主要产地有河北、北京、河南、山东、山西等省市,著名品种有大盖柿,平均重224克,最大450克,果实扁圆形,中间有缢痕,品质优良,无核,丰产。高庄柿也...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材辣子
...渍等。每100g鲜果含水分70-93g、淀粉4.2g、蛋白质1.2-2.0g、维生素C73-342mg;干辣椒则富含维生素A。辛辣气味是因含有辣椒素(C16H27NO3),辣椒素主要存在于胎座附近隔膜及表皮细胞中。辣椒的别名:辣子、辣角、牛角椒、红海椒、...
生物学;食疗;中医学;中药材;中药学;植物学;食材辣虎
...渍等。每100g鲜果含水分70-93g、淀粉4.2g、蛋白质1.2-2.0g、维生素C73-342mg;干辣椒则富含维生素A。辛辣气味是因含有辣椒素(C16H27NO3),辣椒素主要存在于胎座附近隔膜及表皮细胞中。辣椒的别名:辣子、辣角、牛角椒、红海椒、...
生物学;食疗;中医学;中药材;中药学;植物学;食材辣茄
...渍等。每100g鲜果含水分70-93g、淀粉4.2g、蛋白质1.2-2.0g、维生素C73-342mg;干辣椒则富含维生素A。辛辣气味是因含有辣椒素(C16H27NO3),辣椒素主要存在于胎座附近隔膜及表皮细胞中。辣椒的别名:辣子、辣角、牛角椒、红海椒、...
生物学;食疗;中医学;中药材;中药学;植物学;食材腊茄
...渍等。每100g鲜果含水分70-93g、淀粉4.2g、蛋白质1.2-2.0g、维生素C73-342mg;干辣椒则富含维生素A。辛辣气味是因含有辣椒素(C16H27NO3),辣椒素主要存在于胎座附近隔膜及表皮细胞中。辣椒的别名:辣子、辣角、牛角椒、红海椒、...
生物学;食疗;中医学;中药材;中药学;植物学;食材辣角
...渍等。每100g鲜果含水分70-93g、淀粉4.2g、蛋白质1.2-2.0g、维生素C73-342mg;干辣椒则富含维生素A。辛辣气味是因含有辣椒素(C16H27NO3),辣椒素主要存在于胎座附近隔膜及表皮细胞中。辣椒的别名:辣子、辣角、牛角椒、红海椒、...
生物学;食疗;中医学;中药材;中药学;植物学;食材海椒
...渍等。每100g鲜果含水分70-93g、淀粉4.2g、蛋白质1.2-2.0g、维生素C73-342mg;干辣椒则富含维生素A。辛辣气味是因含有辣椒素(C16H27NO3),辣椒素主要存在于胎座附近隔膜及表皮细胞中。辣椒的别名:辣子、辣角、牛角椒、红海椒、...
生物学;食疗;中医学;中药材;中药学;植物学;食材番椒
...渍等。每100g鲜果含水分70-93g、淀粉4.2g、蛋白质1.2-2.0g、维生素C73-342mg;干辣椒则富含维生素A。辛辣气味是因含有辣椒素(C16H27NO3),辣椒素主要存在于胎座附近隔膜及表皮细胞中。辣椒的别名:辣子、辣角、牛角椒、红海椒、...
生物学;食疗;中医学;中药材;中药学;植物学;食材