溶液片
...手工模印法制备,也可用机器压片。溶液片的辅料应完全可溶、无毒副作用、无其他药理活性、无特殊臭味,一般选用葡萄糖溶液和乳糖制颗粒,用聚乙二醇4000作滑润剂。溶液片的贮存应注意选在干燥处,室内相对湿度应控制...
重结晶
...结晶。重结晶又叫再结晶。重结晶能减少或除去晶体中的可溶性杂质,是提纯物质的重要方法。例如,硝酸钾晶体中混有氯化钠杂质,先在较高温度下制成硝酸钾的饱和溶液,当温度降低时,硝酸钾先从溶液中结晶出来,杂质氯...
盐效应
...大到1.68%)。在难溶电解质溶液中加入具有不同离子的可溶性强电解质后,使难溶电解质溶解度增大的效应,也叫做盐效应。
强电解质
...部分电离的电解质叫做弱电解质。强酸、强碱和绝大多数可溶性的盐在水溶液里都能全部电离,它们都是强电解质。弱酸、弱碱在水溶液里只能部分电离,它们都是弱电解质。从化合物结构来看,有典型离子键的化合物(如强碱...
弱电解质
...部分电离的电解质叫做弱电解质。强酸、强碱和绝大多数可溶性的盐在水溶液里都能全部电离,它们都是强电解质。弱酸、弱碱在水溶液里只能部分电离,它们都是弱电解质。从化合物结构来看,有典型离子键的化合物(如强碱...
土壤钼
...的钼从目前资料可区分成四部分:(1)水溶态钼。包括可溶态的钼酸盐。其含量甚微,一般不容易测定出来。(2)代换态钼。MoO4-2离子被粘土矿物或铁锰的氧化物所吸附。以上两部分称为有效态钼是植物能够吸收的。(3)难溶...
食品的滋味
拼音:shípǐndezīwèi食品的滋味因为食品中的可溶性物质溶于唾液或液态食品直接刺激舌面的味觉神经,才发生味觉。当对某中食品的滋味发生好感时,则各种消化液分泌旺盛而食欲增加。味觉神经在舌面的分布并不均匀。舌的...
条纹苹果
...解),放置浸渍一天。把果连同糖液煮沸约15分钟,糖液可溶性固形物达70%~75%时为止,再放置浸渍一天。移出苹果,沥去表面糖液,用沸水烫去表面粘附糖液,准备烘制。4.烘制:以60℃烘干表面,放冷后,喷以苹果香精,...
无花果果酱
...缩短浓缩时间,可加入适量的增稠剂。当酱浓缩到挂片或可溶性固形物达45%-50%时,再加入适量的柠檬酸和其它调味料,搅拌溶解后即可起锅。装罐:把果酱趁热(不低于60℃)装入已清洗消毒好的瓶子,立即封盖。也可用各...
柠檬脯
...高糖度,这样反复操作直至糖液浓度提高到65%,也就是其可溶性固形物浓度提高65%时再维持此浓度浸渍2—3天,观察柠檬呈半透明状态透糖过程可结束。如果要缩短生产周期,一般可把原料切成若干片状,进行透糖,其生产周期5...