仁化县2000~2004年农产品中金属污染物和农药残留监测*
...C)测定农药残留。结果连续5年在仁化县采集大米、蔬菜、水果、面制品、皮蛋、肉类、猪肾、干食用菌等380多份,检测皮蛋中铅含量合格率为31.0%,大米中镉合格率为86.4%,蔬菜中铅、镉合格率分别为77.9%、80.0%,猪肾中镉污染严...
医源资料库;在线期刊;中华医学实践杂志;2006年第5卷第12期糖尿病患者饮食健康教育
...,以蔬菜、肉类食物、豆制品为主。4例,占18.3%。(3)食用水果有误区,不敢吃水果。20例,占90.9%。2健康教育 根据上述问题,开展饮食知识讲座,发放健康手册,每月开展健康饮食宣传栏,上门进行饮食指导。告之糖尿病的...
医源资料库;在线期刊;中华医药杂志;2009年第9卷第7期四川大学医学生膳食营养状况调查
...生进行膳食调查。结果医学生的食物构成以粮谷类、蔬菜水果类、肉类为主,但能量来源比例不合理,脂肪供能过高,碳水化合物供能过低;钙摄入不足,优质蛋白质、动物源性铁与维生素A摄入不足。结论应教育学生合理改进...
医源资料库;在线期刊;中国学校卫生;2006年第26卷第4期浅谈糖尿病患者的护理
...血糖。蔬菜应选择含糖分较少的油菜、芹菜、空心菜等。水果应选择含糖分较低的西瓜等。食用水果的时间宜安排在两顿正餐之间,且不要在餐后马上吃水果,糖尿病患者可以选择含糖量低的水果,应禁用香蕉、橘子、苹果等。...
医源资料库;在线期刊;中华现代临床医学杂志;2009年第7卷第1期40例糖尿病患者的护理
...血糖。蔬菜应选择含糖分较少的油菜、芹菜、空心菜等。水果应选择含糖分较低的西瓜等。食用水果的时间宜安排在两顿正餐之间,且不要在餐后马上吃水果,糖尿病患者可以选择含糖量低的水果,但应禁用香蕉、桔子、苹果等...
医源资料库;在线期刊;中华现代护理学杂志;2007年第4卷第13期穗澳两地初中生早餐行为调查
...将早餐选择鸡蛋或肉类、牛奶、面包或粥或米粉、蔬菜或水果里有4种品种的定为质量优,选择3种品种的定为质量良,选择2种品种的定为质量一般,选择1种品种的定为质量差)、来源、不吃早餐的原因及早餐知识等。共发出调查...
医源资料库;在线期刊;中国学校卫生;2006年第26卷第1期那些被我们“误会”的罐头
...会超过正常烹饪美国加利福尼亚大学学者研究比较了罐藏水果蔬菜与新鲜和冷冻的水果、蔬菜的营养素,发现新鲜的水果、蔬菜大多只是在刚刚采摘时才能够提供给人体各种维生素和矿物质,但由于储藏过程中的氧化会导致营养...
医药经济;生物技术;技术要闻老年高血压患者自我护理的健康指导
...质蛋白质。还应多进食能提供维生素和无机矿物质的蔬菜水果。2.3.2限制钠盐,提高钾盐从许多统计资料中,看出摄食的钠/钾比值升高,具有不依赖体重等因素的独立升压作用。钾盐能保护心肌细胞,高血压时由于脑下垂体与肾...
医源资料库;在线期刊;中华现代护理学杂志;2007年第4卷第8期攀枝花市克山病分布及相关环境因素研究
...方法以我市44个乡镇辖区为调查对象,完成土壤、蔬菜、水果、粮食、生物材料、水等硒元素背景值检测工作;克山病分布和相关环境因素调查。结果我市属于缺硒地域,部分地区存在克山病;病人由过去的小孩转向青年。预测...
医源资料库;在线期刊;中华现代内科学杂志;2008年第5卷第8期糖尿病的营养治疗
...增加,加重肾脏负担,并可引起高尿酸血症。(6)盲目限制水果。水果中含有很多微量元素,如铬、锰能对提高体内胰岛素活性有很好的帮助作用。在血糖得到控制的情况下,适当进食各种水果对人体是很有裨益的。如患者平时就...
医源资料库;在线期刊;中华现代临床医学杂志;2011年第9卷第12期