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食品良好作业规范GMP概述
...量与卫生安全的自主性管理制度。它是一套适用于制药、食品等行业的强制性标准，要求企业从原料、人员、设施设备、生产过程、包装运输、质量控制等方面按国家有关法规达到卫生质量要求，形成一套可操作的作业规范帮助...
医源资料库；食品质量管理体系；GMP良好操作规范 -
海南省首次实施食品量化分级情况分析
...度和诚信度管理转变的一种有益尝试。参考文献：［1］中华人民共和国卫生部.关于推行食品卫生监督量化分级管理制度的通知［S］2002-4-20作者：
医源资料库；在线期刊；中国热带医学杂志；2005年第5卷第2期 -
禁止食品加药卫生管理办法
...９８７年１０月２２日卫生部发布） 第一条 根据《中华人民共和国食品卫生法（试行）》（以下简称食品卫生法）第八条、第二十二条、第四十三条的规定，特制定本办法。 第二条 本办法适用于在我国生产并在国内...
医源资料库；食品质量管理体系；食品质量管理基本知识 -
禁止食品加药卫生管理办法
...９８７年１０月２２日卫生部发布） 第一条 根据《中华人民共和国食品卫生法（试行）》（以下简称食品卫生法）第八条、第二十二条、第四十三条的规定，特制定本办法。 第二条 本办法适用于在我国生产并在国内...
医源资料库；医药卫生法规大全；药政类（药品、食品、器械）；食品法规 -
社区不同人群食品安全意识现状调查
...heng273500，Shandong，P.R.China） 为了解邹城市居民对食品安全方面的知识、态度和行为现状，制定工作策略，保障群众饮食安全，于2004年10月对邹城市辖区内的城乡居民进行了问卷调查，现将结果报告如下。 1对象与方...
医源资料库；在线期刊；中国热带医学杂志；2006年第6卷第8期 -
对学校副食店定型包装食品的卫生现状调查
...、中专院校和中学校内的68个副食店。 1.2方法依据《中华人民共和国食品卫生法》、《学校卫生工作条例》制定调查内容，包括副食店办理卫生许可证和从业人员健康证、卫生知识培训合格证、经营场所情况、经营定型包装...
合作平台；在线期刊；中华中西医杂志；2005年第6卷第7期；预防医学 -
HACCP与ISO22000：200X的开发
2001年，国际标准化组织（ISO）计划开发一个适合审核的食品安全管理体系标准。这个标准进一步地确定了HACCP在食品安全管理体系中的作用，该标准即ISO22000：200X，目前其开发已经到了ISO技术委员会委员会（TC34）草案（CD稿）阶...
医源资料库；食品质量管理体系；ISO质量体系 -
食品专家：食品添加剂有毒并不等于食品有毒
“很多人说食品添加剂没毒,这是不对的,但是食品添加剂有毒并不等于食品有毒。”由海关总署、国家工商总局、国家质检总局等联合主办的第12届中国食品安全年会昨天结束,食品行业专家学者呼吁以最严格监管、最严厉处罚、...
医药经济；生物技术；技术要闻 -
非转基因食品：真健康还是假宣传？
一些食品宣称自己是“非转基因”，但事实上此类食品根本不存在“转基因”，这就是在误导消费者。图/东方IC超市的货架上，各种标注“非转基因”、“无添加”、“零添加”的食品不在少数。很多消费者认为这样的食品一定...
医药经济；生物技术；技术要闻 -
食品安全“微”机待解
在我国，由微生物引起的食物中毒事件在各类食品安全事件中占比最高。对于食品微生物风险的防控，政府的步伐从未间断。在我国微生物风险管理体系中，食品中生物性危害因素监测、常见致病菌检测都被列为重要方面。近日...
医药经济；生物技术；技术要闻