蛋白类营养素
拼音:dànbáilèiyíngyǎngsù蛋白类营养素是营养要素之一。人体氮的唯一来源。蛋白质不仅是构成人体组织的主要结构物质,为人体生长发育、组织更新所必需。而且具有维持机体正常生理活动的多方面特殊功能。催化体内化学...
营养学吸收
...而到达细胞内部的过程。这是与无机物质膜不同的现象。营养物质的吸收:吸收是指通过消化管壁吸收营养物质。对人来说,由胃和小肠消化的营养物质由小肠粘膜来吸收。小肠的内壁有绒毛,这些绒毛进行周期性的运动以促进...
生理学;毒理学;工作场所职业病危害接触术语;生物学;医学影像技术学生物反应调节药
...的预防、诊断和治疗开辟新的途径。神经、内分泌、免疫三大系统(NIE网络)除了各自独具的经典内容外,共同担负着控制机体内基本生命活动的重要作用,包括呼吸、循环、消化、泌尿生殖和防御。三个系统在体内的分布和作...
菜籽油
...主产于长江流域及西南、西北等地,产量居世界首位。从营养价值方面看,人体对菜籽油消化吸收率可高达99%,并且有利胆功能。在肝脏处于病理状态下,菜籽油也能被人体正常代谢。不过菜籽油中缺少亚油酸等人体必须脂肪酸...
食疗;食材;食品面粉
...、制作质量较好的面制品提供了良好的原料。面粉中所含营养物质主要是淀粉,其次还有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等。面粉的别名小麦粉面粉的营养价值面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物...
食疗;食材特殊医学用途配方食品
...食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群对营养素或膳食的特殊需要,专门加工配制而成的配方食品。该类产品应在医生或临床营养师指导下,单独食用或与其他食品配合食用。特殊医学用途配方食品的配方应以医...
营养学;临床营养注射用油酸胆胺酯
...和红细胞膜障碍作用。食管静脉曲张破裂出血是肝硬化的三大死因之一,而门脉压亢进则是肝硬化的主要原因。门脉压亢进时,门静脉系统与大循环系统发生障碍,便从贲门下静脉丛或从旁食管静脉进入到食管内,并与门脉血逆...
血液系统药物;促凝血药;药物肠吸收不良综合征
...ome)指小肠消化及(或)吸收功能减退,使肠腔内一种或多种营养成分不能被顺利转运至体内,而从粪便中排出,使患儿发生营养缺乏。常为多种营养成分均有不同程度吸收障碍。成人中功能性消化不良和吸收不良的发病率较高,约...
疾病;儿科小儿营养不良
拼音:xiǎoéryíngyǎngbúliáng营养不良是一种慢性营养缺乏症,由于蛋白质及(或)总热量长期不足所引起,多见于3岁以下婴幼儿。主要表现为进行性消瘦,体重减轻或水肿,严重者常有内脏器官功能紊乱,影响心脏、肝脏、肾...
酸奶
...nnǎi概述:酸奶是牛奶经过发酵制成的,口味酸甜细滑,营养丰富,深受人们喜爱。专家称它是“21世纪的食品”,是一种“功能独特的营养品”,能调节机体内微生物的平衡,和新鲜牛奶相比,酸奶不但具有新鲜牛奶的全部招...
食疗;食品