蒜黄
...有清香味,辣味不浓。蒜黄使用提示每餐50~80克蒜黄的营养价值蒜黄色泽艳丽,香味浓郁,鲜嫩可口,营养丰富,是深受大众喜爱的开胃健身蔬菜。蒜黄适合的人群一般人群均可食用。
生物学;食材紫菜薹
...薹、红菜、红油菜薹紫菜薹使用提示每餐约80克紫菜薹的营养价值紫菜薹营养丰富,含有钙、磷、铁、胡萝卜素、抗坏血酸等成分,多种维生素比大白菜、小白菜都高。且色泽艳丽,质地脆嫩,为佐餐之佳品。紫菜薹适合的人群...
食材;生物学凤尾鱼
...使用提示每餐约80克;不可多食,易助火发疥。凤尾鱼的营养价值药理研究发现,鲚鱼所含之锌,能使血中抗感染淋巴细胞增加,临床也证实鲚鱼有益于人体对化疗的耐受力。凤尾鱼的选购吃鱼前后忌喝茶。凤尾鱼适合的人群一...
食疗;食材;生物学海虹
...贻贝、东海夫人、青口贝海虹使用提示每次约50克海虹的营养价值贝类软体动物中,含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体...
食疗;食材;生物学鲮鱼罐头
...鱼的别名土鲮鱼鲮鱼罐头使用提示每餐约30克鲮鱼罐头的营养价值鲮鱼富含丰富的蛋白质、维生素A、钙、镁、硒等营养元素,肉质细嫩、味道鲜美。鲮鱼罐头适合的人群一般人群均可食用鲮鱼罐头的食疗功效鲮鱼味甘,性平,无...
食疗;食材平鱼
...受人们喜爱,主妇们也很乐意收拾,它同样具有海洋鱼的营养特点:富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素。平鱼体近菱形,扁侧,口小,背部青灰色,体两侧银白色,体背小圆鳞,背鳍和臀鳍较长,且对称,胸鳍大,无腹...
食疗;食材鲨鱼
...的珍贵食品。鱼翅因其难得而身价不菲,但它并非特别有营养,或许和其他饮食相比较,它更是奢华和财富的象征。鲨鱼的别名真鲨、白斑角鲨鲨鱼使用提示鲨鱼肉每次80克左右鲨鱼的营养价值科学家发现在所有动物中,鲨鱼是...
食疗;食材;鱼虾酱
...虾羔,味道较虾酱浓郁。虾酱使用提示每次约10克虾酱的营养价值虾酱中含有丰富的蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素,适量食用对身体颇为有益。虾酱适合的人群一般人都可食用宿疾者、正值上火之时不宜食虾;患过敏...
食品蚬子
...名扁螺、黄蚬、河蚬蚬子使用提示每餐约30~50克蚬子的营养价值1.蚬含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质;2.蚬肉中所含微量的钴对维持人体造血功能和恢复肝能有较好效果。蚬子适合的人群一般人...
食材鱼丸
...人们不可少的海味佳肴。鱼丸使用提示每餐约50克鱼丸的营养价值1.鱼肉营养丰富,具有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效;2.鱼肉含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、...
鱼;食材;食品