维生素A
...食物中无维生素A摄入时,每天肝中损失约为其总量0.5%。食品添加剂维生素A:维生素A可用作食品营养强化剂,限量如下:食品分类号食品名称最大使用量(g/kg)01.02.02风味发酵乳600µg/kg~1000µg/kg01.06.04再制干酪3000µg/kg~9000µg/kg...
维生素类药;西药中毒;血液生化检查;血清维生素测定;营养学;维生素;脂溶性维生素;食品添加剂;生物学;人体必需的营养素;化验及医学检查精神活性物质所致精神障碍
...有农药中毒、医用药物中毒、重金属中毒、嗜好物中毒及食品中毒等引起的精神障碍。病因病理病机:一、易致精神障碍的物质:较常见的有:铅、汞、锰、一氧化碳、二硫化碳、苯等工业毒物;有机磷,有机汞等常用农药;有...
疾病2010-2012年全国消除麻疹行动方案
...案》,卫生部、国家发展改革委、教育部、财政部、国家食品药品监管局2010年7月7日发布。2010-2012年全国消除麻疹行动方案麻疹是一种传染性很强的呼吸道疾病,严重威胁人民群众身体健康。2005年世界卫生组织西太平洋地区确定2...
法规文件非伤寒沙门氏菌感染
...在食物内可以大量繁殖,因此进食被病菌污染而未煮透的食品如肉类、内脏、蛋类等即可引起感染;牛奶、羊奶也可被沙门氏菌污染,故食用未消毒的牛、羊奶亦可感染。2.水源传播沙门氏菌通过动物和人的粪便污染水源,饮...
疾病细菌门
...酸短杆菌生产谷氨酸(谷氨酸钠即味精)和肌苷酸,用于食品及医药。医药卫生方面,利用细菌生产预防和治疗疾病的疫苗、抗病血清、代血浆以及各种抗生素,例如常见的链霉素、四环素、土霉素、氯霉素等,都是从放线菌的...
生物学蚕豆
...的食用豆之一,它既可以炒菜、凉拌,又可以制成各种小食品,是一种大众食物。蚕豆中含有大量蛋白质,在日常食用的豆类中仅次于大豆,还含有大量钙、钾、镁、维生素C等,并且氨基酸种类较为齐全,特别是赖氨酸含量丰富...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材全国疾病预防控制机构卫生应急工作规范(试行)
...、《中华人民共和国传染病防治法》、《中华人民共和国食品安全法》、《突发公共卫生事件应急条例》、《国家突发公共卫生事件应急预案》、《国家突发公共事件医疗卫生救援应急预案》、《全国卫生部门卫生应急管理工作...
卫生应急工作规范;部门规章医疗机构中药煎药室管理规范
...十八条煎煮好的药液应当装入经过清洗和消毒并符合盛放食品要求的容器内,严防污染。第十九条使用煎药机煎煮中药,煎药机的煎药功能应当符合本规范的相关要求。应当在常压状态煎煮药物,煎药温度一般不超过100℃。煎出...
法规文件大豆
...食用1.大豆是更年期妇女、糖尿病和心血管病患者的理想食品;脑力工作者和减肥的朋友也很适合;2.大豆在消化吸收过程中会产生过多的气体造成胀肚,故消化功能不良、有慢性消化道疾病的人应尽量少食;3.患有严重肝病、肾...
食疗;食材I
...海带、海藻等食物含碘量最为丰富。预防碘之缺乏可采取食品加碘强化的措施,在食盐中添加适量之碘化钾(potassiumiodide)、碘酸钾(potassiumiodate)等来补充碘的摄取。世界卫生组织建议每千克食盐可添加20至40毫克碘质。食品...
消毒防腐药;营养学;矿物质;微量元素